赘婿里皮蛋怎么做的,赘婿皮蛋开连锁店是第几集

跟着赘婿吃皮蛋|万能凉拌汁#白色情人节限定美味#

最近«赘婿»看的入迷,真的很难忍住不做皮蛋。

By 小熊熊的日食记 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 皮蛋 3个
  • 菠菜 1把
  • 盐 1小勺
  • 五香粉 1小勺
  • 香油 1小勺
  • 辣椒粉 1小勺
  • 辣椒油 满满1大勺
  • 陈醋 1大勺
  • 生抽 2大勺

做法步骤

跟着赘婿吃皮蛋|万能凉拌汁#白色情人节限定美味#

1、皮蛋三颗,菠菜一小把。

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2、开水中加一克盐,菠菜(对半切)焯水,大概40秒即可。

跟着赘婿吃皮蛋|万能凉拌汁#白色情人节限定美味#

3、此配方可做万能凉拌汁: 1小勺盐,1小勺五香粉,1小勺辣椒粉,1小勺香油,2小勺糖,满满1大勺辣椒油,1大勺米醋,2勺生抽。

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4、调味汁拌匀,浇汁即可。

跟着赘婿吃皮蛋|万能凉拌汁#白色情人节限定美味#

5、成品图

跟着赘婿吃皮蛋|万能凉拌汁#白色情人节限定美味#

6、成品图

小贴士

菠菜焯水时间无需过长,皮蛋拿锯齿刀切不粘连更轻松。

皮蛋的营养功效

味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。

皮蛋的饮食禁忌

松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

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