这个水果，它的甜度达到23以上，果肉吃起来的口感，如砂糖一样甜。
它的吃法也很特别，新鲜摘下来的果子，会有一种白色树汁流出来，而且肉质较硬难以食用，人们会很习惯地把它放置几天，等它后熟变软，才拿出来吃。
这种果子的外形呈心型，表皮粗糙，远看像个小土豆一样，深褐色，切开之后，里面果肉呈浅黄色，含有6颗种子，吃起来的口感香甜软糯，甜如蜂蜜，人们用沙糖和梨，来形容它的味道。
这个水果，它有很多个名称，有些人叫它叫吴凤柿，仁心果，在国内大多人都叫它人心果。是一种山榄科、铁线子常绿乔木，树能高达10米以上，原产地是在墨西哥南部，和危地马拉东北部，后来经过一些商人将种子带到东南亚，才慢慢的引进到我们国内。
这个品种还有一个奇特的地方，就是一年有多次结果的特性，它的果实采收期，几乎全年都有采收，多数地区第一次采收期为每年的3到7月，第二次为9到11月。
人心果它的生长特性，也让人感到惊讶，它自身白色的粘性树汁，让这种果树很少有病虫害的现象。人心果也是一种坚韧而且长寿的树种，有一定耐寒特性，因为树枝有韧性，所以能够抵御飓风，不仅如此，小小一条树枝，就能支撑多个果实，叶子有光泽，整体树形看起来很有吸引力。人心果结果量很大，小小一颗就能硕果累累，成年树形产量更可观。
那么，适合在哪里种植呢？这种果树，通常生长在高温高湿的热带雨林中，在海拔1000米以内的地方也能茁壮成长，能承受30-40度之间的高温，阳光充足的环境，它的座果率会更高。也适合大多数的土壤，特别是一些沙质土，只要排水良好，基本都可以种植。
看到这里有些人要问了，到底要种多少年才能结果呢？人心果的结果时间，如果是种子苗的话，需要种植5到6年才能第一次开花结果，当然嫁接苗就比较快一点。
人心果含有多种维生素和丰富的营养元素，有些人说果子不好吃，不易成熟，我个人建议，如果你家种植有，刚好也在挂果期，套好一个袋子，防好虫鸟，等它果子熟到掉了下来，那个才是它最好吃的时候，文章就聊到这里，我们下期再见。
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