南瓜大枣红豆卷。
不一样的大叔美食Vlog。
柔软香甜,营养美味。
·南瓜去皮,切成小块,上蒸锅蒸熟。
·南瓜蒸熟后冷却,微凉后放入碗中压碎。
·放入2个鸡蛋,放入发面旺粉,小黄车里有。
·倒入面粉,拌均匀,和成面团,揉光滑,扣盖醒10分钟。
·醒好的面,软成长方形,压扁,擀成0.8cm的长方形面片。
·撒上红枣碎、葡萄干,均匀的撒上红蜜豆,喷上些食用油,卷成卷,切成自己喜欢的大小。
·翻转面卷,切口朝上,摆入蒸锅,扣盖醒至1.5倍大。
·上汽蒸15分钟,焖5分钟。
蒸好后香气四溢,宣软蓬松,绵密香甜,香迷糊了,喜欢的做起来吧!
配料表:主料:南瓜250克,鸡蛋2个,面粉400克。辅料:红枣干90克,葡萄干90克,红蜜豆150克。
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