#不容错过的鲜美滋味#香菇肉沫抄手

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#不容错过的鲜美滋味#香菇肉沫抄手

抄手是比较家常，各家的馅料不一样，口味不同包法也不同。抄手简单好吃营养，受到老人小孩喜欢的。

用料

  • 肉沫 500克
  • 葱末姜末 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 料酒、生抽、蚝油、十三香、清水 适量
  • 抄手皮 适量
  • 生菜 6片
  • 生抽、白胡椒粉、盐、辣椒油（放抄手碗中） 适量
  • 麻油 1勺

做法步骤

#不容错过的鲜美滋味#香菇肉沫抄手

1、备好食材

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2、把香菇耳子葱姜剁成沫

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3、在把香菇耳子姜沫鸡蛋加入肉沫里加入东古一品鲜酱油入味提鲜

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4、加盐鸡精香油蚝油胡椒粉葱花顺一个方向搅拌匀

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5、取一块抄手皮包上馅料

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6、对角折上去

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7、在从右边开始折三下皱

#不容错过的鲜美滋味#香菇肉沫抄手

8、这样就包好一个抄手

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9、依次包好放好

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10、锅里烧开水煮入抄手全部浮起即可

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11、碗里加高汤或开水加入东古一品鲜酱油一勺 撒葱花

#不容错过的鲜美滋味#香菇肉沫抄手

12、把煮好的抄手放入碗中开吃

小贴士

抄手有很多包法，随个人喜欢。馅料也可以根据自己的口味，加虾仁都可以。

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