绿豆汤性寒易伤身怎么做能缓解

柯大夫,夏天解暑,我少不了喝绿豆汤。但我妈总念叨绿豆太寒,吃多了对身体不好。请问有没有办法缓解它的寒性?

家医柯大夫

绿豆汤是夏日最经典的解暑饮品,适当食用可消暑润燥、清热降火、养肝护肝。

不过,绿豆整体性凉,如果经常饮用会造成脾胃不适,尤其是对于脾胃虚寒者(经常会四肢寒凉、腹泻、腹胀等)来说,影响更大。

因此,建议这类人应少量食用绿豆汤,每次约125毫升即可。

绿豆汤性寒,易伤身,怎么做能缓解?

另外,《本草纲目》提到“绿豆,肉平,皮寒”。所以,脾胃虚寒者煮绿豆汤时,可以选去皮绿豆,这样可以缓和整个汤的寒性。

还有一个缓和绿豆汤寒性的方法——搭配一些性温、性平的食材,例如:

☞绿豆和粳米一起煮,粳米性平,能补中益气,正适合脾胃虚弱的人食用。

☞绿豆和南瓜一起煮,南瓜性温,能补中益气,又不至于过凉伤胃。

(养生每日推送)

声明:本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com

(0)
上一篇 2023年 9月 21日 上午10:09
下一篇 2023年 9月 21日 上午10:28

相关推荐

  • 宁波老外滩中东欧美食节

    品中外美食、享文化盛宴。今天,作为第三届中国—中东欧国家博览会暨国际消费品博览会、第二十四届中国浙江投资贸易洽谈会中的一项重要人文交流活动,“舌尖上的相遇—中东欧美食与‘味美浙江·…

    2023年 12月 27日
  • 热量超高的几种早餐煎饼果子上榜

    煎饼果子是我们北方常见的早餐,虽说现在南方也有,但是还是北方人吃的比较多一点,很多人都认为这里面有很多素菜,基本上是不会发胖的,其实不然,这些东西加在一起的热量也是相当于你一天的热…

    2023年 6月 4日
  • 探寻边城好味,大型8k人文美食纪录片

    “国之交在于民相亲,民相亲在于心相通”。元月1日至6日,中央广播电视总台财经频道隆重推出《边城好味》。这是由4K花园与西影传媒、盛视华通联合出品的8K人文美食纪录片,沿国境线行走,…

    2024年 2月 2日
  • 发芽土豆扔了可惜还有其它用途吗

    这个季节有些尴尬,对我们来说温度合适不冷不热,但对于一些蔬菜,如何保存得当成为一大头疼难题。土豆没几天就发青、发芽,一味食用会对身体产生很多影响,但丢掉又觉得很可惜。今天小编就要告…

    2023年 5月 18日
  • 蒜蓉木耳炒穿心莲做法

    2张图片 “春天正是吃穿心莲的季节,这种药用植物有清热解毒、消炎消肿止痛作用。最近貌似感冒病毒流行,很多盆友都中招了,不是发烧就是咳嗽。。还是炒点儿穿心莲吃吃吧。味道不苦,叶子肉肉…

    2023年 9月 22日
  • 一日一城一徽章:突尼斯市

    榜单第180位突尼斯市的徽章发过,今天发第181位,阿比让。 阿比让的徽章中心图案为在太阳之下,泛舟在埃布里耶潟湖打鱼的两名渔民,岸上对称生长着两棵棕榈树。徽章外围是两颗竖立的象牙…

    2023年 9月 15日
  • 最正宗的海南文昌鸡(最正宗的海南文昌盐焗鸡)

    说到国内旅游,不得不提的一个地方就是海南。随着这几年国内旅游市场的飞速发展,海南以其优美的海岛风光及丰富的海产美食,成为了国内游的热门目的地之一,特别是北方游客,甚至把这里当成了第…

    2023年 9月 19日
  • 鲍鱼水开后直接焖熟真的熟吗,鲍鱼肉饺子用把鲍鱼煮熟吗

    鲍鱼是我国传统的名贵食材,素有“海味之冠”的美誉,自古以来就被列为“海八珍”之首。时至今日,随着人们生活水平的提高和养殖技术的发展,鲍鱼这种昔日的宫廷菜肴,也出现在了普通百姓人家的…

    2023年 5月 10日
  • 虎皮卷剩余蛋清怎么做,教我怎样做虎皮卷

    天使蛋糕卷。 昨天做虎皮卷剩下的蛋清,我做了天使卷,这个蛋糕白白的真的好漂亮。我还特地买了一瓶椰汁,准备做一个椰香味的。45克的玉米油和70克的椰汁,给它搅打至乳化发白的状态。60…

    2023年 8月 29日
  • 贺州到永州高铁规划图

    原标题:广西贺州:“粤港澳菜篮子”打开全面东融新局面 图为正丰现代农业公司生产的有机大米米妃子 新华网王莹摄 新华网北京11月6日电(王莹)最近,在广西贺州正丰现代农业公司工作的张…

    2023年 1月 15日