养殖户现场实训。
（记者 阮瑞雪 通讯员 李引）“朱教授，我饲养的小龙虾个头就是不大，这是怎么一回事呢？……”11月26日，在杜市镇龙凤村傲杰龙虾养殖园内开展的水产养殖技术培训班上，养殖户学员们踊跃向西南大学水产学院水产养殖学系主任、副教授朱成科请教养殖技术。
为了提升群众养殖技术水平，增加群众养殖收益，促进全镇水产养殖业发展，今年9月，傲杰生态农业专业合作社成功申报为区农业科技服务站建设项目，组织开展相关技术培训。与此同时，该合作社与西南大学水产学院达成校企合作协议，通过“产学研”合作，实现互利共赢。
依托农业科技服务站和把专家请进来的培训模式，杜市镇及周边镇街水产养殖企业（大户）共计30余人参加了专业学习，内容涵盖小农虾、四大家鱼的现代养殖方向和技术。
培训过程中，朱成科悉心讲解传统模式水产养殖的弊端，并以傲杰生态农业养殖现状为例，对现有的技术难题提出完善的解决方案。学员们实地查看合作社养殖情况，专家针对存在的问题向学员一一解答，让养殖户们了解最前沿的水产养殖模式和养殖技术，看到养殖瓶颈新的突破方向，鼓足对产业发展的信心。
据了解，杜市镇龙凤村小龙虾养殖面积已从去年的300亩扩大到500亩，产量达5万公斤，主要采用稻虾连作式清水养殖方式，养出的小龙虾体型肥硕、肉质鲜美，口感极佳。
近年来，该镇聚焦打造龙凤小龙虾品牌，深入挖掘龙凤小龙虾文化价值，在“发展龙虾，振兴龙凤”的旗帜下，推动龙凤小龙虾乃至杜市小龙虾产业发展壮大，促进龙凤小龙虾养殖规模化、市场化、产业化。
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