数九寒天，冷在三九。随着三九的到来，天气越来越冷。不少注重养生的人会选择在冬天吃一些补品，比如阿胶，燕窝之类的。这些补品是真不错，可就是太贵。对我这种上有老，下有小的工薪阶层来说，还是吃点银耳、甜酒酿之类的平价补品比较合适。除了这2样，冬天我还会吃一些自制的红糖姜枣膏，每天坚持吃一点，补气又安神，舒舒服服地度过寒冷的冬天。
红糖姜枣膏，是用红糖、老姜、红枣熬制成的滋补品。红糖和红枣补气血，桂圆安神，老姜祛寒，把它们熬成一锅，补血养颜又驱寒。坚持吃上一段时间，改善手脚冰凉，脸色红润气血足，体质也会慢慢变好。今天就给大家分享一下红糖姜枣膏的做法，需要准备的食材有：红枣 250克，红糖 125克，老姜 150克，枸杞 适量，桂圆干 适量。这个分量做一次可以吃上半个月，特别省事。这是我家80岁奶奶给的秘方，她每年冬天都会坚持吃上几个月，气色比我们年轻人还好。
桂圆干剥壳后去掉果核，枸杞简单清洗一下，沥干水分，红糖建议选择小块的，加热后容易融化，大块的红糖要切小一点。
桂圆干用温水泡到变软一些，捞出来沥干水分，泡桂圆干的水先不要倒掉。
老姜清洗干净去皮，切成玉米粒大小的颗粒。
红枣清洗干净，切成条，中间的果核不要。
取一部分红枣和姜粒放入料理机中，加入适量泡过桂圆干的水，把红枣和姜粒打成带一点小颗粒的糊状，最后把桂圆干也打成糊状。把食材打碎，可以节约熬制的时间。
全部打好的姜枣糊倒入砂锅里，桂圆糊也一起放进去，开小火慢慢煮半个小时左右，时不时用勺子翻动一下，防止糊底。熬姜枣膏的容器最好用砂锅，不要用铁锅。
加入红糖，搅拌到融化，加入枸杞翻拌均匀，全程保持小火。
砂锅里的红糖姜枣膏熬干水分，就可以关火了。放凉后用可以密封的罐子把红糖姜枣膏装起来，放冰箱里冷藏保存。
每次吃的时候，用干净的勺子舀1-2勺到杯子里，加入适量的温水搅拌均匀就可以喝了。寒冷的早晨，喝上一杯甜甜辣辣的红糖姜枣水，胃里暖暖的，真舒服。阿胶太贵，冬天我就吃它，做一次吃能半个月，脸色红润气血足，化妆品都可以省了。
80岁奶奶给的秘方，每天坚持吃一点，补气又安神，舒服过寒冬。今天分享这道红糖姜枣膏的做法，您喜欢吗？如果您喜欢今天分享的内容，请收藏，转发，关注龙宝可以看到更多的美食日记。龙宝家图文原创美食，盗用必究！
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