核桃,是人们经常吃的坚果之一,因为它的外形,自古以来人们就认为核桃有补脑的功效。
虽然没有大家所说的那么夸张,但核桃中有较多的DHA、EPA、膳食纤维、不饱和脂肪酸、钙、铁、磷等成分,对提高大脑记忆力、反应力、改善头晕乏力还是有一定效果的。
相比于其他坚果,核桃还有它的特殊之处,在相关的研究上发现,核桃中的亚麻酸,在坚果中比较突出。美国加州大学的一项研究上还发现,经常吃核桃与不经常吃核桃的人群相比,患抑郁症的概率可降低到26%。
尤其是现代人工作压力大,心情常常会受到影响,如抑郁、绝望、担心、紧张、着急等等,核桃可在一定程度减少人们产生消极的情绪,让人们更加乐观。
可见,核桃还是非常有好处的。所以,大家按照最新版《中国居民膳食指南》推荐的坚果量在25g左右即可,也就是差不多一个手掌大小就可以了。
同时,还要告诉大家的是,很多老年人晚上会经常起夜、一到凌晨三四点钟就容易睡不着、入睡困难等等。如果不是某种疾病的因素,就要在注意个人生活习惯了。
在睡前避免喝过量茶水、咖啡、白开水等,它们都容易起到利尿的作用,让人们在晚上起夜。
如果老人睡不着,也不要用过度疲劳的方式,如睡前做大量运动,反而会让机体内的呼吸系统过度工作,拖迟晚上睡觉的时间。在改善上,推荐大家一个被忽略的物质。
多数人在吃核桃时,只会把核桃仁扔掉,剩下的一个都不剩。其实,核桃中间的夹层,在中医上看来是一种好东西,它被称为核桃挡,也叫分心木,具有健脾止泻、补肾、辅助缓解夜尿多、睡眠差等情况。
在中药材中,大家就能看到它的身影,在用法上比较简单。新鲜核桃可把这个部分晒干,然后用热水冲服。冲泡时需注意,水的颜色变深后再饮用,可起到更好的效果。
或者是把核桃中的分心木冲洗干净后,用打磨机磨成粉,再用热水冲服也可起到改善睡眠的作用。
如果你以上这两种办法都不喜欢,还能用适量核桃肉,加上分心木用水煎服,每天饭前都喝一杯,可帮助你助睡眠、改善夜尿过于频繁的现象,再遇到它也就别扔了。
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