香浓美味的酸辣炒藕丁,大人小孩都爱吃怎么回事

香浓美味的酸辣炒藕丁,大人小孩都爱吃

周黑鸭和绝味鸭脖的辣藕,非常好吃,莲藕在家自己炒,酸辣藕也可以很下饭开胃喔。

用料

  • 藕 一节
  • 干辣椒 5只
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺
  • 米醋 1.5勺
  • 盐 12克

做法步骤

香浓美味的酸辣炒藕丁,大人小孩都爱吃

1、莲藕洗净,切开

香浓美味的酸辣炒藕丁,大人小孩都爱吃

2、莲藕切成丁,辣椒切段。

香浓美味的酸辣炒藕丁,大人小孩都爱吃

3、放油,放入莲藕和辣椒来炒,加生抽,老抽,米醋,盐,炒出香味。

香浓美味的酸辣炒藕丁,大人小孩都爱吃

4、炒熟,脆脆口感即可。酸酸辣辣的很下饭。

藕的营养功效

藕,味甘、性寒;归心、脾、胃、肝、肺经。清热生津;凉血;散瘀;止血。主热病烦渴;吐衄;下血。

1.强健胃粘膜

维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。

2.预防贫血

预防贫血,协助肝脏的运动。

3.改善肠胃

单宁具有消炎和收敛的作用,改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担。

4.止血

莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。

藕的饮食禁忌

煮藕时忌用铁器,以免引起食物发黑。

由于藕性偏凉,故产妇不宜过早食用。一般产后1~2周后再吃藕可以逐淤,每餐200克左右。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

声明:本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com

(0)
上一篇 2023年 7月 15日 上午9:02
下一篇 2023年 7月 15日 上午9:09

相关推荐

  • 泡银耳用热水还是冷水最佳时间是多少

    银耳百合雪梨汤,以银耳为主材,加以雪梨、百合、枸杞、红枣、冰糖烹饪而成的饮品。每年的秋季空气干燥,刮风又多,一个夏天熬过来后,人们食欲大增了,对于各种肉类的诱惑不可拒绝,大口吃烤肉…

    2023年 4月 26日
  • 学习做饭作文,看家长做饭作文

    在我们每一个人的生活中,都会有许许多多令人难忘的第一次比如:第一次做饭;第一次发奖;第一次洗衣服;第一次骑自行车。而这些难忘的第一次像一个个脚印,印在我们成长的道路上。 亲爱的老师…

    美食百科 2024年 1月 3日
  • 清蒸海蟹怎么做好吃又简单方便(海蟹的做法大全家常清蒸梭子蟹)

    作为一个十足的吃货,在吃的过程中也掌握了不少做美食的小技巧,今天和大家来分享一下如何做好吃的清蒸梭子蟹。秋天的梭子蟹又肥又鲜,打开蟹壳满满的都是红膏,蟹肉洁白无瑕,吃进嘴巴里都是一…

    美食百科 2023年 4月 9日
  • 适合在古城做的小吃,舌尖上的记忆古城小吃

    聊城水上古城景区“瑞兔迎春·2023新春嘉年华”,利用更具科技化的灯光和更特色的文化演艺来展现聊城千年古城的魅力,再现明清时期商业大都会的繁荣场景。融合传统文化与现代潮流元素,重磅…

    2023年 11月 20日
  • 炖牛肉牢记4放3不放牛肉软烂入味

    冬天到了,天气也越来越冷了,这个时候就适合在家吃一些炖菜,而炖菜里面,牛羊肉是比较受欢迎的,毕竟营养丰富还不增肥,一次做上一大锅,热乎乎的端上桌,吃着别提多美味了。 可是对于很多人…

    2023年 1月 6日
  • 尖椒炒豆腐皮的做法大全家常,尖椒炒豆腐皮的做法

    【2017.10.20 华强早餐日记】 今日食谱:豆腐皮炒尖椒+馒头+干果+酸奶 尖椒豆腐皮是一道色香味俱全的汉族名菜,属于川菜系。尖椒富含维生素;豆腐皮营养丰富,口感筋道,是制作…

    2023年 7月 5日
  • 六大烧烤菜品,你都吃过吗图片

    六大烧烤菜品,你都吃过吗? 1. 烤肉串:烤肉串是烧烤中最常见的菜品之一。它可以使用各种肉类,如牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉等,切成块状后穿在竹签或金属签上,再用烤炉或烤架进行烤制。肉串…

    2023年 12月 8日
  • 烧烤摊上最暴利的四种食材,烧烤暴利食材

    转眼间就已经步入了盛夏,酷热的天气,最适合约上三五好友点一些烤串,喝着冰镇的啤酒,这种边喝边撸串的感觉真的太美妙了。烧烤可以说是夏天夜晚的特色美食,食材经过炭火烘烤后,滋滋冒油,再…

    2023年 2月 19日
  • 龙井茶适合紫砂壶泡吗,龙井茶与紫砂壶哪个好

    龙井茶即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点,很受茶友的欢喜。想好龙井茶,茶是一方面,泡茶器具的选择也是一方面。 一般说,饮用花茶,为有利于香气的保持,可用玻璃壶泡茶,然后斟入瓷…

    2023年 3月 17日
  • 正宗柠檬小龙虾(爆好吃的柠檬虾)

    柠檬虾 夏天吃虾,讲究味美鲜香、清爽开胃。 清香柠檬虾也因此成了夏天吃虾的不二之选,柠檬汁可以去除海鲜的腥味,还有提鲜增香的作用,和虾是不可多得的黄金搭档。 民间传说:虾+柠檬吃了…

    2023年 10月 19日