小编在很小的时候，在菜市场貌似没有见过像生菜或者油麦菜之类的，吃起来口感偏脆的蔬菜。唯一能代替的就是大头菜了，也就是我们常说的包菜。包菜还在印象中也是比较好吃的，无论是做包子，蒸饺，还是水饺，饼子，都可以用到，包菜特别适合家常做法。
今天小编就为大家分享一道包菜的好吃做法，麻辣口味越吃越过瘾，我们一起看看吗？
首先我们将买来的包菜清洗干净，剥上几片叶子就可以了。叶子我们用手撕成小片，最粗壮的梗就不要了，撕好的叶子我们放在一旁备用。
接着再切一些蒜片放在一旁备用。
然后起锅热油，油热之后，准备上六七个干红辣椒。一小撮的花椒？炒出香味儿之后，将处理好的包菜直接放进去。
包菜叶子微微发软，我们将刚刚切好的蒜片也放进去翻炒均匀。
我们加入适量的食用盐，再加入一小勺的耗油调味。翻炒均匀就可以出锅成盘了，一道好吃的火爆大头菜就做好了，出锅前呢，还可以加入一小勺的食用醋。会使菜品的更香。
声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com
中国每个地区的美食都有其各自的特点，其中台湾菜源于福建的闽南菜系，受到其他外来国家菜系的影响，逐渐形成了其特有的多元化的形式。与广东地区的菜系相似，都是以中西合璧为主。 台湾菜的不…
炒豇豆时总发黑？直接炒、焯水都不对，教你一招，豇豆翠绿又脆爽 大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是：『炒豇豆时总发黑？直接炒、焯水都不对，教你一招，豇豆翠绿又脆爽！』…
【春游美食】不一样的感觉–微波炉蛋糕 gaopingzhao，2011-05-04 今天试着用微波炉做了这款蛋糕。做法简单易学，比起用烤箱来做，那真是快多了，只用了4分…
孩子放暑假没人管，七月初带孩子回老家，说让孩子在家里玩一个月，父母高兴的不得了，直说：“你们去上班吧，肯定比你们养的好，每天吃什么，玩什么都给你拍下来让你看”。哪能知道，前几天我回…
昨天买了一些生米粽子，准备做粽子吃，结果煮了好久，粽子还没有熟，粽子夹生怎么办呢？下面一起来看看吧！ 粽子夹生怎么办 可以重新放在锅里煮。 粽子夹生是加热不彻底造成的，生米粽子放在…
蛏子肉就得这样炒，没有腥味，香辣下饭，更是老公的下酒必备菜。冰箱里有点蛏子肉，看蛏子肉个头非常大，据说这个叫蛏子王，一下子就流口水了，赶紧拿下，回家做点下酒菜，想想都老香了。 这种…
郴州市是湖南省地级市，位于湖南的东南部，郴州还有两个很好听的名字“林城”和“福城”。郴州历史悠久，文化底蕴深厚，而且景色十分的优美，是我国优秀旅游城市，每年都有众多省内外游客来到郴…
买鸡蛋时， 怎么挑才能买到新鲜鸡蛋？ 快来学一招！ 鸡蛋，要买新鲜的 鸡蛋虽然带有一层外壳，看起来很干净，但也是有保质期的。 一般来说，保存1至2周的鸡蛋食用是没有问题的，但是，如…
中国人的春节 “吃”是最重要的仪式感 东太湖论坛开设了一条 “大家来说说，吴江人的家宴都长啥样？”的话题热帖 不少网友晒出了自家的年夜饭 还热心地贴出了美食清单 这么多吴江特色菜 …
近日，青岛胶州湾部分养殖区海星成灾引起广泛关注，网友纷纷表示要以“吃”来帮忙解决问题，一场“克”星大战即将上演。据悉，海星“入侵”青岛近海并非首次，当地相关部门表示，将尽快拿出解决…
