导语：建议中老年人，常吃这种碱性菜！头发黑了，口臭没了，身体更健康，女性要多吃！
对于一个人来讲健康最重要，那么怎么才能让一个人不生病、变得更健康呢？这应该从最简单的一日三餐来讲，每个人的饮食习惯不同，健康就有所不同。小编和大家讲一下我身边最真实的事情，我大姨生活在农村，一日三餐都是一些家常便饭、吃一些粗粮和自己种的蔬菜，而生活在城里的二姨，生活条件自然好一些，吃的肯定比农村好很多，但是身体却不如农村的大姨。因此可知，我们平时一定要饮食一些粗粮、少油清淡的食物，尤其是多吃一些新鲜的蔬菜。
中老年朋友，随着年龄的增长，不管是容颜还是身体素质方面都会呈现一个下降趋势，小编建议大家多吃一些碱性食物，尤其是女性朋友一定要多吃，不仅可补充体内的雌激素，同时也会延缓衰老，让自己变的更年轻漂亮，同时还能拥有一个健康的身体。
菜花是我们常吃的一种蔬菜，它吃起来鲜嫩爽口，它的营养价值也十分的丰富，我们在吃菜花的时候，大都是把它的根蒂去掉不要，其实整个菜花看起来很大，但是去掉根蒂并没有多少。菜花的根蒂也是可以吃的，它的营养价值也很高，含有丰富的维生素、矿物质、钙以及膳食纤维，扔掉非常可惜，今天小编就和大家分享菜花根的做法，简单一炒，鲜嫩脆爽，真香！
【虾仁炒菜花蒂】 所准备的食材有：菜花蒂、虾仁、蚝油、味极鲜、盐、大蒜、猪油
具体做法：1、买回来的菜花把它的根蒂切下来，然后把根蒂的外皮去掉，再改刀切成厚厚的薄片，放入清水中冲洗一下，冲洗后的菜花蒂需要放入开水中焯水，菜花蒂有一种苦涩的味道，焯水能够去掉，增加口感，焯水30秒捞出来控水即可！
2、在超市买了一些冷冻虾仁，冷冻虾仁一般都是处理干净的，包括虾线都取出来了，买回来后直接解冻，清洗干净就可以。
3、取一个炒锅，放入适量的猪油，猪油吃起来会比食用油更香，而且菜花根蒂比较喜猪油，炒出来后更好吃。油热后放入大蒜粒炒香后放入菜花蒂，大火爆炒，锁住水分。
4、菜花蒂炒软后，放入虾仁、再放入少许的味极鲜、蚝油、盐和鸡精调味，大火翻炒，炒至虾仁变色炒熟，关火后滴两滴香油，盛入菜盘内。 一道脆嫩又可口的家常菜就做好了，咸香又入味，太好吃了。
大家吃菜花的时候不要把根蒂丢掉了，拿来炒着吃、凉拌吃都可以，特别的爽脆清香，建议中老年人要常吃碱性菜！头发黑了，口臭没了，身体更健康，女性要多吃！如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！
（小敏）
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