嗨 大家好 我是樊老师，
今天我们制作炒牛渣，
现在孩子都不喜欢吃青菜，
在这道菜中我加入了大量的芹菜，
芹菜富含维生素胡萝卜素，
是高纤维食物，
对孩子生长发育有较大的帮助。
好 现在看一下主料，
主料 牛肉100克，
芹菜200克，
圆葱30克，
调料，
孜然10克，
盐5克，
料酒5克，
味极鲜8克，
葱姜各10克，
下面我们开始操作。
首先将牛肉切成末，
先切片再切丝然后再切成丁，
牛肉切好后我们切芹菜，
芹菜也切成丁，
先片一下，
洋葱切丁，
葱姜切末，
锅至火上 将锅烧热后，
加入油80克，
油热后我们先放入牛肉末，
葱姜末，
味极鲜5克，
蚝油5克，
盐3克，
料酒8克，
将牛肉末放上调料入味后，
拌至均匀，
加入芹菜末和洋葱末，
加入我们的孜然5克，
炒至成熟，
装盘，
好了 深受孩子喜欢，
容消化 营养丰富的炒牛渣做好了，
如果你喜欢不妨试一试给孩子吃，
好 再见。
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