家常炒鸡肝的做法

好吃到停不下来的炒鸡肝,都是这些配菜的功劳,看看吧

外星人上个月也戴上了眼镜,近视200度,我和木头郁闷不已。一直希望外星人不要戴眼镜,又没有家族遗传基因,在饮食上我是特别注意调理的,在家里看电视和上网都是我监督,是很有规律的,可是还是戴上了眼镜。。。。。为此在家里很少让她戴眼镜的,医生嘱咐过,除非真的看不清楚才能戴眼镜的,要不戴的越多近视的度数越快,外星人看我们郁闷,我算是好的眼睛了,我班有大部分早就戴上眼睛了,都比近视的度数高的多,比他们我算不上真的近视,只能算是微近视,这些话哪个家长看到都会心痛不已的。

好吃到停不下来的炒鸡肝,都是这些配菜的功劳,看看吧

外星人班里有70名学生,最后一排的学生背都是贴墙根坐的,所以每次的家长会,家长都没法坐下,只得站着开家长会。所以从那时起决定外星人的中学一定不能在这学校的上,这是拿孩子的健康当儿戏,弄得全班没戴眼镜的寥寥无几。所以我就从饮食上来调节,用食疗来控制女儿近视的上升,希望外星人的近视不再上升!!!胡萝卜和鸡肝的搭配都是明目和美容的,增加免疫力的,再加上豌豆更是锦上添花,颜色靓丽食欲大增。

好吃到停不下来的炒鸡肝,都是这些配菜的功劳,看看吧

主料:胡萝卜、豌豆、鸡肝

辅料:植物油、盐、料酒、淀粉、鸡精、味极鲜、葱、姜

做法:1、把胡萝卜洗净切小丁,豌豆去壳,葱姜洗净切末

2、鸡肝用凉水泡泡洗净切小丁,用料酒、味极鲜、香油、淀粉腌制入味

3、热锅凉油加鸡肝翻炒变色捞起

4、热锅凉油,加姜、胡萝卜、豌豆翻炒,加盐翻炒一会

5、加鸡肝翻炒,加鸡精、香葱末翻炒均匀出锅

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小贴士

1、鸡肝不可久炒,变色就捞起,要不太老口感不好

2、豌豆要用嫩嫩的那种,这样好炒熟,要是老的那种豌豆,可以焯水再炒的

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