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二姐心得之吃水果到底要不要削皮,看完之后涨知识
水果是我们每天必备的食材,尤其在天热的时候清凉解暑的水果成了我们必备的美食。有时候给家人用水果做点双皮奶的点缀或者做一道水果沙拉,都是非常好的选择,再加上每种水果都有自己本身独特的口味和营养,所以受到了我们的喜欢。但经常会有一个问题会困扰我们,吃水果的时候到底要不要削皮?
对于这个问题,很多朋友都说每个人的习惯和口味不一样,对于吃水果的时候是否需要削皮其实还是有自己的看法的。但我们要知道到底水果要不要削皮,以及什么样的水果是否需要削皮,这样我们才能吃的正确一些,那么我们来详细说一下。
看完之后涨知识了,以后别弄错水果到底要不要削皮了
吃水果的时候到底要不要削皮,其实水果的外皮是有很多的营养成分的。而且有的水果皮的营养成分不仅多,甚至所含有的营养成分是水果的果肉里面没有的。比如苹果、桃子等等这些常见的水果,很多朋友在吃的时候可能根据自己的口味,选择将外皮去掉,这样才会更好吃一些,但没有吃这些水果外皮的话可能会损失了里面的营养。
所以这些水果皮浪费了可能就比较可惜了,但我们却不能因为水果外皮有营养而吃水果。水果在种植、成熟、采摘以及运输各个过程中,会接触化肥、农药,甚至有可能会有催熟成分存在,再加上附着的脏东西会直接的接触水果外皮,很多朋友都说简单的用清水洗水果,是清洗不干净的,其实这也是有一定道理的。
那么吃水果的时候,如果想带着水果外皮吃水果的话,那么就需要将水果仔细的清洗一下。可以用温水加上食盐、小苏打等清洗,或者用专用的果蔬清洗剂也是不错的,尤其对于不能完全去掉外皮的水果,比如夏天我们常吃的樱桃,更需要仔细的清洗干净才能吃进去。
因为这样的水果不能轻易的削皮,相对于苹果、梨以及桃子这些比较容易剥皮的水果,其实清洗这种去不掉外皮的水果我们更应该注意下。当然如果还是不太放心的话,那么我们还是尽可能去掉水果外皮,或者选择可以轻松剥壳的水果,比如荔枝、山竹、香蕉等等,其实都是不错的选择。
总结
因此我们就知道,其实我们在吃水果的时候,如果想吃到外皮营养那就需要仔细清洗。否则还是尽量的去掉外皮会更好。
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