前言
龙葵:和辣椒是近亲,全株都含毒,儿时却当零食吃,今成稀罕水果
暑假就要结束了,学生党们又要开始返回学校了。
对于家长们来说,“神兽”终于要“回笼”了,也可以放松了。
那这个暑假,大家都有什么印象深刻的趣事发生呢?
想起自己的童年时光,都是各种满山奔跑,到处搜寻各种野果的记忆。像这个时候,在一些田边、路边就有一种黑色的野果成熟了,当时都是把它当零食、水果来吃,吃得满嘴都是紫黑色的。
可是现在却被人告知它有毒,并且是全株都有毒。它就是龙葵,那这种水果还能吃吗?
龙葵是什么?
知道这种野果叫龙葵,还是因为童年时看的电视剧《仙剑奇侠传》,里面很多人物的名字都是中药名,而当时就听长辈们说,龙葵在我们的生活中很常见,它就是“紫葡萄”。
这是我家乡的一种叫法,因为它长得很像葡萄,是一串串的数粒聚在一起,而且成熟了以后是和葡萄一样是紫黑色的。
由于这种野果在我国南北方都有分布,各地的叫法也不相同,比如黑天天、黑星星、野海椒、黑悠悠、黑豆豆、天星星等。在你的家乡它叫什么呢?
龙葵这种植物和我们菜园子里常见的辣椒还是近亲关系,它们都是茄科、茄属的一年生草本植物。这样也就不难理解了,为何龙葵的叶子、花朵都和辣椒长得很像。就连植株都是差不多,都是茎干直立、分枝多,株高约35-100米左右。
这种植物的生命力非常强,基本上不挑生长环境,有很强的耐旱、耐贫瘠能力,在路边、荒地、菜园子和果园里都能见到。
儿时把它当零食吃
以前农村娃,经常到处搜寻各种野果来吃,爬树上去采摘,还有去地里采挖。而在农村十分常见的龙葵,就受到了很多人的喜爱。
这是一种小型的浆果,它的果汁很多,成熟以后特别像葡萄,只是个头要小很多。而且吃起来味道也和葡萄差不多,是酸中带甜的。再加上它很容易获得,凭借着这些优势,在当时龙葵受到了无数农村娃的喜爱。
许多人为了吃它,不仅吃得满嘴都是紫黑色的,脸上、衣服上都会被染色。有些小孩子还把它当成染料。
很多人一次性要吃好多,直到吃饱了才算满足。
可是现在,很多人都说龙葵有毒,而且还是全株都有毒的植物。
龙葵还能吃吗?
如果说龙葵有毒,有些农村娃就会反驳了,自己小时候就特别爱吃这种野果,并且是从小吃到大的,怎么现在一点没事呢?
这里要说明一下,龙葵确实是有毒的,它全株都有小毒,特别是叶子的毒性较大。这是因为龙葵这种植物含有大量生物碱,其中主要成分是龙葵碱。
这是一种在我们日常生活中比较常见的有毒的物质,比如发芽、变青和腐烂的土豆里面就有龙葵碱,并且含量还非常高,这也是为什么发芽的土豆不能吃的原因。
而龙葵的果实里面也有龙葵碱,但是含量不高,且它的毒性很小。何况我之前也多次说了,所有有毒的物质,说它的毒性都要和量相关,抛开剂量谈毒性那就是耍流氓。
而儿时虽然把它当水果、零食来吃,身体却并无其他不适症状,就是因为食用的量很少。一般一次性吃上几十粒龙葵都不会有啥影响的,何况在当时又不是天天吃。而如果吃得太多,比如把它当饭吃,就会出现头晕、恶心等症状。
虽然龙葵的叶子含有的毒性最强,但是在民间它却是一种极品野菜,在很多地方到了春天的时候就会去采摘它来当野菜吃,民间还叫它“百花菜”,因为经过高温烫煮一会,就把它的毒性给破坏掉了。
前面也说了龙葵是一种中药材,它却是全株都能入药,尤其是果实,具有清热,解毒,活血,消肿的作用,对于跌打扭伤、慢性咳嗽痰喘等都有效果。
结束语
由于龙葵的营养丰富,酸中带甜,带有淡淡的果香味,而且果实还有很丰富的营养成分,含有大量的胡萝卜素,摄入人体消化器官后,可以转化成维生素A。再加上它能入药,市场的需求量大,因此有些人也专门种植它。
在市面上有时候就能见到新鲜的龙葵销售,一些商家、电商平台就是把它当水果卖,并且价格还不便宜,能卖到四五十元一斤。如果是干制以后,更是要上百元一斤。
小小不起眼的野果,不显山也不露水,如今却成为了农民的“致富果”。
不过需要注意,龙葵是有小毒的,一次性可不要吃太多。而且这种野果在没有成熟时,就是还是青绿色的时候千万不要吃,这样的果子是有毒的,吃了会让人喉咙痛,头晕恶心,吃多了甚至会导致致命的呼吸系统麻痹。
现在又到了龙葵大量成熟的时候,特别是到了白露节气以后,龙葵才彻底成熟了,这样的龙葵非常的甜,一口一大把,吃起来非常的过瘾。
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