路边黑黑圆圆的野果可以吃吗(山里发芽土豆能吃吗)

前言

龙葵:和辣椒是近亲,全株都含毒,儿时却当零食吃,今成稀罕水果

暑假就要结束了,学生党们又要开始返回学校了。

对于家长们来说,“神兽”终于要“回笼”了,也可以放松了。

那这个暑假,大家都有什么印象深刻的趣事发生呢?

田边的黑色野果,儿时当零食吃,却有发芽土豆的毒性,还能吃吗?

想起自己的童年时光,都是各种满山奔跑,到处搜寻各种野果的记忆。像这个时候,在一些田边、路边就有一种黑色的野果成熟了,当时都是把它当零食、水果来吃,吃得满嘴都是紫黑色的。

可是现在却被人告知它有毒,并且是全株都有毒。它就是龙葵,那这种水果还能吃吗?

龙葵是什么?

知道这种野果叫龙葵,还是因为童年时看的电视剧《仙剑奇侠传》,里面很多人物的名字都是中药名,而当时就听长辈们说,龙葵在我们的生活中很常见,它就是“紫葡萄”。

这是我家乡的一种叫法,因为它长得很像葡萄,是一串串的数粒聚在一起,而且成熟了以后是和葡萄一样是紫黑色的。

田边的黑色野果,儿时当零食吃,却有发芽土豆的毒性,还能吃吗?

由于这种野果在我国南北方都有分布,各地的叫法也不相同,比如黑天天、黑星星、野海椒、黑悠悠、黑豆豆、天星星等。在你的家乡它叫什么呢?

龙葵这种植物和我们菜园子里常见的辣椒还是近亲关系,它们都是茄科、茄属的一年生草本植物。这样也就不难理解了,为何龙葵的叶子、花朵都和辣椒长得很像。就连植株都是差不多,都是茎干直立、分枝多,株高约35-100米左右。

这种植物的生命力非常强,基本上不挑生长环境,有很强的耐旱、耐贫瘠能力,在路边、荒地、菜园子和果园里都能见到。

儿时把它当零食吃

以前农村娃,经常到处搜寻各种野果来吃,爬树上去采摘,还有去地里采挖。而在农村十分常见的龙葵,就受到了很多人的喜爱。

田边的黑色野果,儿时当零食吃,却有发芽土豆的毒性,还能吃吗?

这是一种小型的浆果,它的果汁很多,成熟以后特别像葡萄,只是个头要小很多。而且吃起来味道也和葡萄差不多,是酸中带甜的。再加上它很容易获得,凭借着这些优势,在当时龙葵受到了无数农村娃的喜爱。

许多人为了吃它,不仅吃得满嘴都是紫黑色的,脸上、衣服上都会被染色。有些小孩子还把它当成染料。

很多人一次性要吃好多,直到吃饱了才算满足。

可是现在,很多人都说龙葵有毒,而且还是全株都有毒的植物。

龙葵还能吃吗?

如果说龙葵有毒,有些农村娃就会反驳了,自己小时候就特别爱吃这种野果,并且是从小吃到大的,怎么现在一点没事呢?

田边的黑色野果,儿时当零食吃,却有发芽土豆的毒性,还能吃吗?

这里要说明一下,龙葵确实是有毒的,它全株都有小毒,特别是叶子的毒性较大。这是因为龙葵这种植物含有大量生物碱,其中主要成分是龙葵碱。

这是一种在我们日常生活中比较常见的有毒的物质,比如发芽、变青和腐烂的土豆里面就有龙葵碱,并且含量还非常高,这也是为什么发芽的土豆不能吃的原因。

而龙葵的果实里面也有龙葵碱,但是含量不高,且它的毒性很小。何况我之前也多次说了,所有有毒的物质,说它的毒性都要和量相关,抛开剂量谈毒性那就是耍流氓。

而儿时虽然把它当水果、零食来吃,身体却并无其他不适症状,就是因为食用的量很少。一般一次性吃上几十粒龙葵都不会有啥影响的,何况在当时又不是天天吃。而如果吃得太多,比如把它当饭吃,就会出现头晕、恶心等症状。

田边的黑色野果,儿时当零食吃,却有发芽土豆的毒性,还能吃吗?

虽然龙葵的叶子含有的毒性最强,但是在民间它却是一种极品野菜,在很多地方到了春天的时候就会去采摘它来当野菜吃,民间还叫它“百花菜”,因为经过高温烫煮一会,就把它的毒性给破坏掉了。

前面也说了龙葵是一种中药材,它却是全株都能入药,尤其是果实,具有清热,解毒,活血,消肿的作用,对于跌打扭伤、慢性咳嗽痰喘等都有效果。

结束语

由于龙葵的营养丰富,酸中带甜,带有淡淡的果香味,而且果实还有很丰富的营养成分,含有大量的胡萝卜素,摄入人体消化器官后,可以转化成维生素A。再加上它能入药,市场的需求量大,因此有些人也专门种植它。

在市面上有时候就能见到新鲜的龙葵销售,一些商家、电商平台就是把它当水果卖,并且价格还不便宜,能卖到四五十元一斤。如果是干制以后,更是要上百元一斤。

小小不起眼的野果,不显山也不露水,如今却成为了农民的“致富果”。

田边的黑色野果,儿时当零食吃,却有发芽土豆的毒性,还能吃吗?

不过需要注意,龙葵是有小毒的,一次性可不要吃太多。而且这种野果在没有成熟时,就是还是青绿色的时候千万不要吃,这样的果子是有毒的,吃了会让人喉咙痛,头晕恶心,吃多了甚至会导致致命的呼吸系统麻痹。

现在又到了龙葵大量成熟的时候,特别是到了白露节气以后,龙葵才彻底成熟了,这样的龙葵非常的甜,一口一大把,吃起来非常的过瘾。

声明:本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com

(0)
上一篇 2023年 6月 8日 下午3:51
下一篇 2023年 6月 8日 下午3:57

相关推荐

  • 建设路美食上新了最好吃的都在这

    建设路变了! 最近出了超级多新店 今天小编就给大家送上这份 《建设路2019美食打卡攻略》 拿好这篇,2019吃一整年 几个月不来建设路,触长发现这里简直是大变样,榴莲饼、炸排骨全…

    2024年 2月 3日
  • 厨师长教你用蒜苔炒鸡蛋

    今天飞哥分享一道适合老年人吃的菜,蒜苔炒鸡蛋。这是一道家常菜,口味比较清淡,口味淡的朋友不妨来学一学。好了,话不多说,开始我们的操作! 第一步:准备食材 1.准备蒜苔一把,切成小段…

    2023年 6月 29日
  • 为什么说冰冻的死螃蟹不能吃(活螃蟹冷冻是因为什么)

    对于秋天来说,必然少不了一道美食——螃蟹。梁秋实先生说:“蟹是美味,人人喜爱,无间南北,不分雅俗。”《晋书·毕卓传》也记载道:“右手持酒杯,左手持蟹螯,拍浮酒船中,便足了一生矣。”…

    2023年 3月 24日
  • 面粉怎么长期储存不生虫不变质

    各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『保存面粉很简单,粮油店老板教我一招,放1年不生虫不发霉,真实用!』 最近家里的面粉…

    2023年 4月 14日
  • 静心喝茶的经典语录(关于喝茶减肥你要知道和参考的)

    喝茶的讲究由古至今,四季有别。人们说,春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶,骄阳似火的炎炎夏日,在清幽茶香中感受别样宁静。 夏日喝茶注意事项 不宜过多 茶叶中含有多种维生素和氨基…

    2023年 3月 10日
  • 十几道家常凉菜都是接地气,10道家常凉菜秘方

    黑木耳营养丰富,口感弹润,有“素中之荤”的美誉,是不少人喜爱的美食。前几天,杭州王阿姨(化名)自己凉拌了一盘黑木耳。可她怎么也没想到,这一盘美食却差点夺走她的性命! 弄个酸辣凉拌木…

    2022年 12月 26日
  • 果干有几种做法,晒果干最好最快的做法

    大家好,今天来跟大家分享一款休闲小零食的做法——苹果脆片。 苹果干大家一定都不陌生,从小吃到大的小零食,小时候吃的苹果干采用传统的晾晒方法来制作,耗时比较长,而且晾在户外,到可以吃…

    2023年 9月 29日
  • 鸽子肉用什么炒比较好吃,一鸽胜九鸡的做法大全

    一鸽胜九鸡,鸽子肉炒出来真的比鸡肉好吃多了。 没中,你这也不管,赶紧给我来,一会姐夫就来了。行,中啦!还得是我,百发百中。你想怎么吃?有清炖的、爆炒的、五香的。又来偷我的鸽子,还红…

    2023年 7月 16日
  • 坚果中检测出霉菌的原因

    坚果是指具有坚硬外壳的木本类植物的籽粒,包括核桃、板栗、杏核、扁桃核、山核桃、开心果、香榧、夏威夷果、松子等。坚果富含蛋白质、不饱和脂肪酸等,是深受消费者喜爱的一类食品。但坚果在潮…

    美食百科 2023年 4月 26日
  • 炸丸子不要放淀粉和面粉教你一招

    #秋日生活打卡季# 炸丸子,到底是用面粉还是淀粉?这都快过年了,还是有很多人搞不清楚。 每到冬季,尤其是快过年的时候,家家户户都会炸丸子,常用的炸丸子方法就有十几种。首先,我们要知…

    2023年 3月 12日