谈笑烟雨间，十五年已成忆
在吃货们日新月异的需求冲击下
时间，是见证一个品牌口碑的关键因素
而又有这么一家专注做羊15年的老店
老板家虽然没有10栋楼收租，更没有矿
但他每年却任性地只开半年
原因无他
他跟合作社一起养的羊
这个季节最肥美
海南·东山羊莊
远在海南东山羊
近在韶关可尝鲜
鲜，就一个字
他们却用自己独有的模式维持了15年
特地从海南东山岭挑选过来的品种
在韶关一些县城的山里放养
待到秋冬时节即可食用
不同于北方粗犷，他们的羊，膻味温和
再运用多年累计下来的秘制配方稍加烹饪
在这，你只能感受到羊肉独有的香味
全，是这里的标配
整头羊都在这，喜欢哪里点哪里
不同于其他一些临时推出羊肉火锅店
这里，有着非常专业且非常丰富的产品线
特别是，当阿编看到墙上那一句
“因羊肉利于减肥，适合虚胖的人食用”
我当时就那个激动啊
于是，现切羊肉来一份
嫩羊肉，怎么能错过？
对于我这种食肉主义者
肥瘦相间的羊腩是我的挚爱啊
这份满满胶原蛋白的羊皮
是我假装给另一枚吃妹点的
吃火锅怎能错过羊百叶和金钱肚
羊蝎子？这可是北方人的最爱啊
我也假装着来一份
羊杂拼盘？上！
最不能错过的莫过于这份手撸羊肉丸子了
上！上！上！上！
糟糕…我是不是点得有点多？
不管了，肉在桌子上，不得不吃啊
还没完还没完
再来一锅滋补汤底
完美~
这可是用羊骨、羊肉等熬制6个小时以上
才符合店家上桌标准的浓汤啊
我体内的洪荒之力
已经压抑不住啦啦啦啦…
羊腩，GO~
羊百叶，GO GO ~
羊肉丸子，GO GO GO~
现切羊肉 ……
不，要用个小抄网哦
“收获”的季节，是最让人感动的
辛勤劳作数十秒后，即可抄起锅里肉肉
蘸上一些自己喜爱的蘸料
或老板推荐的这个搭配：腐乳两块
小米辣、花生酱、香菜、酱油、香油适量
这一口羊腩
那口感、那层次、那香味
简直就内流满面啊~
最感动的时刻，莫过于此
当然，作为一名致力于来这里“减肥”的人
我还有一大波“重要任务”要完成
脆爽味美的羊肚和羊肉丸
是我必须要积极面对的“难关”
然而，此刻的我才发现
这趟“减肥之旅”还有一座大山要跨越
海南东山羊莊的另一镇店之宝
——烤羊排
镇 店 之 宝 · 烤 羊 排
新鲜的羊排，是店里标配啊
腌制过后放进炭炉翻滚个大半小时
一大块成色诱人的烤羊排随手奉上
而刚捧上来时，那烧烤独有的阵阵香气
便是四处乱窜~~
随手撕起一块，置入口中
mum~mum~mum~
烧得焦香的外皮，还附着适量羊脂
外香里嫩，在这里演绎得淋漓尽致
PS：伴着生菜和洋葱吃，是另一番滋味哦
粉丝福利先来一波
感恩15周年，在开店的第15个年头
海南东山羊莊(朝阳店)为答谢各位新老顾客
全场菜品6.6折！6.6折！6.6折！
活动时间：2018年9月15日至9月30日
PS：优惠不含酒水/茶位/调料
不予店内其他优惠同享
6.6折！6.6折！6.6折！
老板说，这已经近乎0利润了
可是，还没完！还没完！还没完
因为老板还说要请大家免费吃霸王餐
↓↓↓
2018新品：清汤羊
每天新鲜宰杀，并斩成一块块的羊肉
加入玉米、红萝卜和适量中药材
当然，还有每天新鲜运过来的山泉水
一起下焖煮即成
这是一锅追求羊肉极致鲜美体验的极品
除了品羊肉，那一碗汤更不可错过
而个人更偏好撒入些许香菜、芹菜等
喝完汤、吃完肉，如果还不满足
再叫服务员加汤，然后再点上几个菜
继续“余情未了”
而这锅够三四人吃的清汤羊
老板说，要免！费！请！大！家！吃
打开微信——【发现】——【小程序】——搜索【韶关吃货卡】进去后进去找到相关页面即可。
韶关·海南东山羊莊
始于2003年
2003年，他们在韶关南郊开了第一家店
2009年，沙洲尾向阳美食城分店开业
2014年，搬至惠民北路（朝阳）店
2016年南雄分店开业
尽管店铺位置几度变迁
但不变的是他们一如既往的味道
以及吃货们一如既往的追随
当然，还有更好的服务
目前的朝阳店，楼上楼下共3层
一千多方的经营面积，分一楼的大厅
以及二、三楼的包厢
如果，你也跟我一样，想着怎样“减肥”
那么，不妨去这里走一趟~
满满的收获
广告 | 摄影 | 乌龙茶 | 整理 | 胖编
海南东山羊莊
地址：韶关市惠民北路朝阳综合市场旁
营业时间：11:00-14:00；17:00-21:00
订座电话：0751—8169669
海南东山羊莊南雄店（不参与优惠）
地址：南雄市大润发负一楼（碧桂园门口对面）
订座电话：0751-3801488
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