纸质吸管插进红透的柿子里
果肉吸溜一口就嘬进嘴里
这是今年夏天热播网剧
《长安十二时辰》中的经典一幕
让人看着口舌生津
演员手中的临潼特产火晶柿子
也随之成了爆款
数据显示
光“火晶柿子”这四个字的搜索量
就突增2127%
据说一度卖断货……
临潼火晶柿子因其颜色红似火、果皮光如水晶而得名。
在某购物网站中搜索“火晶柿子”，信息量不少，卖家有陕西西安、渭南、咸阳，还有山西、广东等地，而这些通体红亮、薄皮软糯的柿子、很多都标着“正宗火晶” 、“临潼火晶柿子” 等字样。
不过仔细再看
有卖家特意标明预售或非陕西临潼火晶
也有卖家干脆这么回复：
临潼火晶柿子9月底成熟，
提前发出货的均为假冒货。
“真假火晶柿”成为了网友们热议的话题
“卖断货的火晶柿子是假的” 话题
也登上了微博热搜
临潼种植户：正宗的十月中旬才熟
临潼当地老一辈的人都会说
“千年柏万年槐，要问树龄还得问老柿来。”
说明柿子在临潼算是历史悠久
据说已有上千年的历史了
今天
在代王街办的山任村，村民们说从这儿放眼望去，比较高的树基本都是火晶柿子树，都是天然散生的，而这真正的火晶柿子现在还在树上呢。
西安市临潼区火晶柿子种植户 任师傅：“正宗的临潼火晶柿子现在还没有成熟 ，由于气候原因、独特的地理位置环境，3月中旬发芽到10月中旬成熟 ，也是北方果实中生长期限最长的独特品种。”
任师傅说，他接手这6亩火晶柿子树有三十多年了，每年的10月中旬左右，火晶柿子才成熟上市，像今年雨水偏多，成熟期会推迟到10月中下旬，每斤售价三到五元 。而现在无论外界如何叫卖，临潼的火晶柿子都还是青涩的。
西安市临潼区园艺工作站党支部书记高辉：“果型是扁圆形，四角有棱角，成熟以后全身通红、晶莹透亮，果肉无丝无核、清凉爽口，俗称一口吸，果皮可以用手环剥下来，里面是沙瓤，单果重65克左右。”
临潼火晶柿子主要分布在骊山北麓沿线，种植面积约2000多亩。 早在2008年，国家质检总局公布了“临潼火晶柿子”为中华人民共和国地理保护产品，对部分商家打擦边球或打时间差谋取不正当利益的情况，临潼区园艺工作站的工作人员保留追诉权利，也提醒大家别盲目跟风。
西安市临潼区园艺工作站党支部书记高辉：“对果农还是有一定影响，对果业形象也有影响，我们将加大宣传力度，号召果农适时采摘，成熟以后再集中采摘、集中上市，给广大消费者带来临潼可口的、真真正正的火晶柿子。”
所以追完剧的大家
小编理解你们被张小敬安利到
迫不及待想吃到火晶柿子的心情
但还是要擦亮眼睛
不要心急
想要吃真正的火晶柿子
还得耐心等一段时间哦~
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