挂蛋是立夏习俗之一。就是在立夏这天，人们煮好鸡蛋，然后将鸡蛋放入用彩线编织的蛋套中，相互馈送，有的会挂在孩子胸前或蚊帐上。5月6日，来到豫园老饭店的市民们就幸运地收到了一份特别的小礼物——挂蛋。
“今天是中国节气立夏，我们准备了挂蛋送给小朋友，希望小朋友们都能健康快乐成长。” 中午时分，老饭店的工作人员为正在用餐的顾客送上立夏的挂蛋，寓意祝福大家平安健康，能够收到这样惊喜又有心意的小礼物，市民们感到十分开心。
实际上，立夏挂蛋的习俗最早是在我国南方地区盛行的，尤其在上世纪七八十年代比较流行，但是后来慢慢地人们不再做这种蛋套了，于是挂蛋等习俗也就慢慢消失了，越来越少见。这一次，老饭店遵循立夏挂蛋的老传统，精心准备了百余个五颜六色的彩色丝线网兜，装上鸡蛋，为大家送上立夏的节气祝福，也让许多顾客忆起了童年的美好。
立夏，是二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，表示盛夏时节的正式开始。古人十分注重“立夏”的礼俗，旧时人们在立夏时举行“迎夏”仪式，表达对丰收的祈求和美好的愿望。 在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。
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