推荐语：一道好吃的饭菜，不仅需要新鲜的食材，还需要葱，姜，蒜等各种调料品！我属于那种炒菜时特别能放蒜的人。
现在正是大蒜成熟的季节，这个时候大家都会买一些新鲜的大蒜，因为新鲜的大蒜口感吃上去非常好吃，而且新鲜的大蒜也可以用来腌制糖蒜，很多农村人自己家里种的大蒜，摘回来以后也不是一时半会儿能够吃完的，如果大蒜吃不完的话，可以用这两种方法储存，这样储存的大蒜，就算是放1年的时间都没有问题，不但不会腐烂，而且还不会长芽，储存方法实在是太简单了，也很实用，日常生活中肯定能够用得到。
大蒜是我们厨房里必不可少的一种调味料，我们都知道，大蒜是一种很容易发芽的蔬菜，储存不好的话，甚至会腐烂掉，如果大蒜发芽的话，就会影响他的口感，而且很多人都说这样的大蒜不能吃了，其实发了芽的大蒜，完全是可以吃的，平时我们吃的蒜黄，就是发了芽的大蒜长出来的，想要大蒜不发芽的话，这两个储存方法是最好用的。
第1种储存方法，就是把买回来的大蒜直接装进一个密封的塑料袋子里面，接着准备一些炒干了的盐，把这些盐放到一个干净的纱布里面，如果没有纱布的话，也可以用餐巾纸把它们包裹起来，再把这些盐放到装大蒜的袋子里面，然后把袋子里面的空气给排干净，放到家里阴凉通风的地方，就算是放上1年都不会长芽，因为空气中的湿气，都被盐给吸收干净了，这样大蒜就很难发芽。
第2种储存方法，同样是把大蒜放进密封的袋子里，这次里面加的东西是不一样的，需要在里面放入一些小苏打和生姜片，要把他们和大蒜分开来装，把空气排干了以后，生姜可以抑制大蒜发芽，而且还有杀菌的效果，这样大蒜就不容易坏掉了，放上一年拿出来还是跟新鲜的一样。
这就是储存大蒜的方法，在我们日常生活中都是很实用的，以前家里的大蒜都是吃一半扔一半，学会了这两个储存方法以后，就再也不用担心这个问题了，家里有吃不完的大蒜，你们也可以试试这两个储存方法！
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