1、荠菜，中药材名。本品为十字花科植物荠菜的带根全草。3～5月采收，洗净，晒干。
2、 今天老刘就来分享一下“荠菜保存方法”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始
介绍所需要的食材：
荠菜、食盐、食用油
4、把荠菜放入干净的凉水中泡三十分钟，泡去荠菜表面的泥沙，时间到时放在水龙头下彻底冲洗干净，再剪去荠菜的老根，放在盆中沥干水分备用
5、烧开的热水中放入一勺食盐，少许食用油，这样焯好水的荠菜像原来一样碧绿，把荠菜放在开水中焯水，过程大概三十秒左右就可以了，捞出放在凉水盆中。晾凉后揉成圆球状，稍微沥干点水分
6、再把荠菜团包上保鲜膜，封好扣摆入冰箱冷冻保存，吃半年都不会坏。便宜的时候多买点，摆在冰箱冷冻保存，既方便又便宜
7、功能主治为：和脾，利水，止血，明目。治痢疾，水肿，淋病，乳糜尿，吐血，便血，血崩，月经过多，目赤疼痛
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
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