各种鱼含嘌呤一览表,鱼的嘌呤高吃多会怎样

01

给痛风患者的八条饮食建议

很多患有痛风的叔叔阿姨,都一味地杜绝自己吃鱼和肉。但是长期这样也会造成营养不良。

其实,无论是肉还是鱼都可以在种类上做一些比较细致的区分,有一些是可以吃的,有一些痛风患者最好远离。下面让我们来挨个辨一辨吧。

1.带鳞的鱼VS不带鳞的鱼

广安门医院风湿科的姜泉主任表示:一般来说,不带鱼鳞的鱼嘌呤含量更高,例如,鳗鱼、带鱼、鳝鱼。不建议患有痛风的叔叔阿姨食用。

但是鲫鱼、草鱼、黑鱼等有鳞的鱼嘌呤含量较低,是可以在缓解期适当吃的。

带鳞与否的鱼,嘌呤含量天差地别!给痛风患者的八条饮食建议

2.海蜇也是海鲜,能不能吃?

其实,海蜇是可以吃的,嘌呤含量较低。每100克海蜇的嘌呤含量仅9.3mg。

带鳞与否的鱼,嘌呤含量天差地别!给痛风患者的八条饮食建议

3.肉并非完全不能吃

如果您喜欢炖肉的话,建议不要喝肉汤,汤中嘌呤含量高。专门吃肉是可以的。

带鳞与否的鱼,嘌呤含量天差地别!给痛风患者的八条饮食建议

另外,只是焯一下肉的话,其实对去嘌呤帮助不大。建议您选择煮熟并弃去肉汤的方式除去肉类中的嘌呤。

处于痛风缓解期的叔叔阿姨一天不要吃超过二两肉。想要补充蛋白质的话,可以每天早晨喝250毫升牛奶,下午喝125毫升牛奶。

带鳞与否的鱼,嘌呤含量天差地别!给痛风患者的八条饮食建议

4.紫菜嘌呤高

紫菜的嘌呤含量是400mg每100克,很容易溶解在汤中,建议痛风的叔叔阿姨少吃。偶尔撕一两条来调味是可以的。

带鳞与否的鱼,嘌呤含量天差地别!给痛风患者的八条饮食建议

5.豆子加工后,嘌呤会减少

豆类当中嘌呤含量较高,所以豆子本身要少吃。但是,豆制品在加工的过程中,很多水溶性的物质包括嘌呤都会随着水流失,所以豆制品的嘌呤含量不高,可以在缓解期偶尔吃一次。

黄豆芽的嘌呤含量比动物肝脏还高,不建议痛风患者吃。

6.痛风患者,推荐吃樱桃

带鳞与否的鱼,嘌呤含量天差地别!给痛风患者的八条饮食建议

痛风患者往往脾肾虚,因为脾虚,所以代谢不掉身体中多余的嘌呤。因为肾虚,所以排泄不出多余的尿酸。

而樱桃是温性食物,包括本土小樱桃和进口车厘子,对脾肾有利,而且嘌呤低,尤其推荐脾肾亏虚的叔叔阿姨服用。脾肾亏虚的症状有:舌质较淡、苔白腻、舌体胖大、怕冷等。

带鳞与否的鱼,嘌呤含量天差地别!给痛风患者的八条饮食建议

7.不要吃筒骨

筒骨中的骨髓会引起尿酸的突然上升。

8.点心、蜂蜜不要吃

点心、蜂蜜中含有大量的果糖,会连带着升高尿酸。

带鳞与否的鱼,嘌呤含量天差地别!给痛风患者的八条饮食建议

02

一味药降尿酸

国家级名老中医庞定亚在治疗痛风时,经常用到一味药材:海金沙

海金沙是一种蕨类药材,其金色的孢子粉经常用来降尿酸。能利尿排石降尿酸,特别适合有泌尿道结石的叔叔阿姨。

带鳞与否的鱼,嘌呤含量天差地别!给痛风患者的八条饮食建议

海金沙的叶子也有清热利湿的作用,可以用来做代茶饮,或者药膳。

您可以网上购买现成的海金沙茶包,在痛风发作期间每天泡着喝。

03

预防痛风的

“两天方”

如果您正处于痛风的缓解期,可以试着用一下庞老推荐的预防痛风“两天方”。

庞老将痛风的病因分为先天不足和后天饮食不佳,而这个方子既能补先天又能补后天,所以叫作“两天方”。

带鳞与否的鱼,嘌呤含量天差地别!给痛风患者的八条饮食建议

组成:葛根粉、骨碎补。其中,葛根粉能补后天,可以活血止痛。骨碎补能补先天,补肾止痛活血。

在缓解期坚持喝这个方子,可以推迟下次痛风发作的时间。

声明:本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com

(0)
上一篇 2023年 4月 26日 上午11:06
下一篇 2023年 4月 26日 上午11:12

相关推荐

  • 炒青菜好多人都做错了,难怪不好吃,看饭店大厨如何做的

    现在都提倡绿色饮食,所以素炒青菜的上桌率特别高、也特别受欢迎。但是看似简单的素菜青菜,很多人却炒不好,不是发黄发蔫,就是容易出水变色,完全炒不出饭店的模样。 今天,我就给大家分析一…

    2023年 7月 25日
  • 还在买所谓的果汁吗?自己做很简单,1分钟榨2杯,又快又真材实料

    立秋过后,天气依然炎热,但是空气明显变得干燥了,手上前几天还无缘无故出血了。 这几天在搬家,今天又去搬了办公室,正逢单位刷墙过,整个房间都是白色的粉尘,又是拖,又是扛,又是擦,同时…

    2023年 4月 8日
  • 兰州十大特色美食

    随着北风渐紧,冬日的脚步悄然而至。冷风瑟瑟,让人不禁打颤,心底不禁涌起一个问题:在这寒冷的季节,究竟该品尝哪些美食呢?其实,答案就在中国的西北部,那座充满温暖的甘肃兰州。那里的冬日…

    2024年 1月 26日
  • 做白灼虾是冷水下锅还是热水下锅

    做白灼虾时,到底是冷水下锅还是热水?大厨教你正确的做法 大家好,我是大雄,虾肉要怎么制作,才能更鲜嫩q弹呢?白灼的时候,冷水就下锅,还是等水开再下锅呢? 以上这些烹饪问题,相信是很…

    2023年 3月 22日
  • 包菜炒粉丝的娃娃菜做法

    包菜炒粉条是一道家常菜肴,以包菜和粉条为主要食材,配上食盐,生抽,料酒等调料制作而成,口味鲜香,爽滑劲道。 今天给大家分享一个包菜炒粉条好吃的做法,学会这几个小技巧,粉条爽滑不粘锅…

    2022年 12月 24日
  • 牛油果怎么吃才美味,一分钟告诉你这么吃最过瘾!

    说到牛油果呢,相信大家就算没吃过,也经常在超市的水果区能看到!牛油果营养丰富,含有淡淡的奶香味,常出现于西餐的餐桌上!牛油果吃法很多,这期的美食教程呢,健之味美食就准备给大家分享几…

    2022年 12月 31日
  • 炖羊汤,羊肉直接炖是大错,牢记关键3步,羊肉软烂,汤浓白鲜美

    炖羊汤,羊肉直接炖是大错,牢记关键3步,羊肉软烂,羊汤浓白鲜美 大家好,感谢阅读我分享的文章,我要和大家说的是:『炖羊汤,羊肉直接炖是大错,牢记关键3步,羊肉软烂,汤浓白鲜美!』 …

    2023年 2月 15日
  • 冬天把它蒸熟只吃一口三年不生病

    不知道大家最近有没有胃寒怕冷、腹泻便溏、不能吃凉的之类的症状,尤其是女性朋友还容易手脚冰凉,甚至晚上都冷得睡不着觉…… 这可能就是胃中虚寒了。 而说到调养脾肾,很多人首先想到的就是…

    美食百科 2023年 6月 2日
  • #肉食主义狂欢#爆炒鱿鱼——低卡下酒菜

    最近疯狂爱上了泡水果酒,那么在约两三好友一起喝酒聊天的时候,就需要一些下酒菜,这道爆炒鱿鱼特别适合下酒,朋友吃了能念念不忘好几个月,比烧烤摊上的铁板鱿鱼还好吃,又可以当夜宵,又可以…

    2023年 7月 4日
  • 炒莲藕时最忌直接下锅大厨教你

    导语:炒莲藕时,最“忌讳”直接下锅炒,教你正确做法,炒时不粘锅,爽脆可口不发黑,又香又入味! “人间烟火气,最抚凡人心”,柴米油盐最是平凡,简简单单却能温暖疲惫的身体,一日三餐四季…

    2023年 1月 21日