今天我两逛超市,他居然挑了几个紫薯,要知道他从来不说要吃啥,总是我问想吃啥,回答都是随便,不挑嘴有时也很烦的,因为做饭没有动力呀!看他挑了几个小紫薯,我感觉一锅蒸着有点少,于是就挑了一根玉米,准备回家一起蒸了吃。蒸的玉米不知大家试过没有,现在的玉米都没啥玉米味,我感觉蒸着吃,玉米味道浓一点,而且吃着干爽,口感劲道一点,我非常喜欢。 高压锅蒸东西真的非常省时间,而且蒸的比较透。(收起)
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 |
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紫薯400g | 玉米200g |
辅料 |
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清水适量 |
紫玉和蒸的做法步骤
1. 将紫薯和玉米洗干净
2. 玉米剁三段
3. 高压锅里放适量水然后放一个小的蒸架
4. 在蒸架上放一个硅胶屉布
5. 将紫薯和玉米摆放进去
6. 盖上盖子放煤气灶上开火加热,开始排气以后关小火压十五分钟。
7. 排气结束以后打开盖子将蒸好的紫薯和玉米拣出来开吃喽。
8. 试试吧!蒸的玉米更香。
小贴士
蒸架上放个硅胶屉布是为了防止紫薯蒸好了掉下去,屉布有眼比放盘子蒸东西效果好,盘子有时蒸好了底部会有很多水,紫薯就被泡湿了,表皮不够干爽。
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