现在越来越多的人都非常的喜欢吃西式的糕点,而大街上开的越来越多的甜品店也在证明着这一现象。不过我从小就非常的喜欢吃糕点,而对于一些西式的糕点,觉得太腻了,不怎么喜欢吃。其实我们国家经典的糕点,可谓是非常的多,简直是数不胜数。接下来就为大家盘点4种经典美味的中式糕点,一起去看看吧!
1、荷花酥
荷花酥这款糕点不仅名字听起来很好听,而且它的颜值也是非常高的,很多人看了之后都叹为观止。它形若荷花状似清莲,远观似闻及幽莲阵阵香,近看却见酥密千千层。取下一小块便见到馅味糯软,送入口则是香甜的清新口味,带着淡淡的茶香让人口齿流连。这一点心小巧景致却又别出心裁,若是作为手信或是伴手礼也是很合衬的选择。
2、梅花糕
梅花糕的外表看起来非常漂亮,里面有红枣葡萄干还有圆子,颜值特别高,口感也非常不错。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花,色泽诱人,故作品尝,入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷,胜过宫廷御点,拍手称快。因其形如梅花,便赐名梅花糕,流传至今。
3、杏仁豆腐
杏仁豆腐是我国的传统名点之一,用杏仁与琼脂加工而成,入口滑腻,芳香留存。杏仁豆腐的历史可以追溯到三国时期,三国时期有位著名的医生名叫董奉,他医术高明,为当时的百姓治病分文不取,只要求被医好的病人为他种一颗杏树,久而久之,人们为他种的杏树已超过了数十万棵,当地人就称之为“董仙杏林”这也就是很多医院愿意以杏林为名的典故。而杏仁豆腐,就是当地人用这片杏林结出的果实发明的。后来杏仁豆腐传入了宫廷,更成为了满汉全席上一道著名的甜食。
4、海棠糕
海棠糕是无锡苏州特有的风味小吃,也是历史悠久的花色点心,它的外皮是面粉皮里面是豆沙馅,因为糕的形状类似海棠花因此得名海棠糕。这种糕点一般人都可以食用,而且表面还有一层饴糖,这样吃起来分外的香甜。
中式糕点健康美味,其中这4种最为好吃,让人吃了回味无穷,你们喜欢吃吗?欢迎在下方留言说说你们的看法哦!
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