糖葫芦、山楂雪球这么美味的小零食，冬天怎么能错过呢~每次在街边路过的时候都忍不住买一串，其实制作这些非常简单，在家就能搞定，味道也不比卖的差哦。
山楂选购小技巧
1.在选购山楂时最好挑选果形整齐端正，无畸形，果实个大且均匀，果皮新鲜红艳、有光泽、无皱缩，没有干疤虫眼或外伤，并具有清新的酸甜滋味的优质品。
2.皮色青暗、没有光泽，表面皱缩、有虫眼、干疤或破皮，果肉干硬或散软，说明该山楂质量差，尽量不要购买。
山楂糖球
by豆果美食·吃货的天堂呀
食材
山楂150g
冰糖50g
白砂糖3勺
白开水100ml
步骤
1.山楂挖去两头的果梗
2.放入白砂糖、冰糖和水熬糖稀
3.关火，放山楂，上糖衣，不停搅拌，直至渐凉
4.挂霜就可以开吃啦，也可以撒些芝麻
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