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喜欢吃肘子的小伙伴注意啦,饭店的卤肘子好吃,咱在家也可以做,要我说卤肘子就跟煮泡面一样简单,你要不信就往下看:
【卤肘子】
食材:肘子、干辣椒、料酒、葱、姜、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、五香卤料包
做法:
1、锅中加凉水,放入洗好的肘子、适量料酒、姜片,焯水后捞出备用。
2、电饭煲铺葱姜,放入焯好水的肘子,一把干辣椒、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱、一勺盐、一包好吃的五香卤料包,喝剩的啤酒和适量的清水,
盖盖煮一个小时,软烂入味,太香啦。
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