#东莞头条#
#东莞美食#
#酸菜鱼#
川菜里面，酸菜鱼在广东也是非常受欢迎，没有水煮鱼那种猛烈的麻辣，但多了酸菜的那种酸爽，做得好的酸菜鱼，可以让你在酸爽的酸菜裏面找到加倍鱼的鲜味。
做得好的酸菜鱼不带一根鱼刺，大口大口地吃著新鲜的鱼肉，伴米饭吃实在一绝。
在东莞的万江，有这样的一家酸菜鱼专门店，叫酸渡老坛子酸菜鱼，在首铸万科广场的四楼420店，店的口号是：要比第二好吃的店好吃一点！
除了酸菜鱼，烧鸡也是招牌菜，听说经常都会缺货，来得晚的客人经常都吃不到。
酥肉也是地道的四川小吃，爱吃肉的朋友不要错过。
我特别爱吃凉拌鱼皮，夏天吃着就开胃。
用猪油渣炒的青菜，当然特别香，特别好吃。
另外推介一下这裏的甜品，冰粉和红糖糍粑等都很有特色，很好吃！
其实川菜也有很多不辣的选择，好好理解不同地方的美食，才能真正理解一个地方的文化！
好好生活的安东尼
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