#冬日生活打卡季#今天路过汴河大堤，看了卖鱼摊位，乖乖，都是10斤左右的大青鱼及大头鲢鱼，青鱼每斤10元，大头鲢鱼每斤6元，看了有许多人购买，我挑了二条青鱼合计31.4斤，每斤10元，付款310元。回家后去鳞、去鱼鳃、剪翼，清洗后切段，控水后，使用高度酒把鱼全部擦一遍（即可消毒也可增加香味），放入容器备用。点火起锅，锅里放入800克盐、10棵八角、10克花椒、10片香叶及姜、葱段，开小火翻炒，把盐炒至微黄，炒出香味，然后加水烧开（加水量以淹沐鱼为宜），放凉后倒入放鱼的容器里，使用保鲜膜封口，然后把鱼放在5度一下的阴凉地方盐制24小时，然后把鱼捞出（水要留着备用），控水后晾干，再放入容器里腌制6小时，再把鱼捞出晾干后就可以慢慢享用了，其余的放入冰箱。使用这样的方法腌制出来的鱼非常好吃，不知道这样的腌制方法您学会了吗?
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被誉为我国三大美女湖之一的东昌湖位于聊城市区的西南部，这片流彩的水域就像是一条美丽的玉带环绕着1平方公里的聊城古城。微波白浪，碧水清清，绿柳成荫，东昌湖畔的景色散发着历史与自然的双…
泡打粉是做包子和馒头用的膨化剂，使包子馒头更加松软好吃。那么泡打粉要发酵多久？一斤面粉放多少泡打粉？下面和小编一起看看泡打粉的发酵时间吧！ 我们都知道，馒头和包子都是非常膨大的，与…
呆在家的这么多天 是不是每天更离不开手机了我们又挖了11个美食小游戏 让你更加专注的玩手机… 提示:以下游戏手机端均可下载 1 烹饪发烧友 经营类游戏 这是立陶宛一家游…
导语：秋天，吃猪肉不如吃鸡脖，便宜又营养，简单一做，大人孩子都爱吃 大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。家长们为了孩子的饮食可谓是用心良苦，既要注重营养又要味道可口…
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1、盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。 2、 今天老刘就来分享一下“自制盐水鸭”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3…
海蟹是生活在海里的一种螃蟹，营养价值丰富、味道鲜美，很多人喜欢吃，那么买回来的海蟹放在淡水里能活多久呢？ 放在淡水里能活多久 将海蟹放进淡水中，再加入海盐模仿海中的高盐环境，加上往…
味道特别鲜美的一道快手家常小炒。 用料 绿豆芽 150g 海带丝 50g 海虹肉 10g 料酒 1勺 生抽 1勺 蒜 3瓣 白砂糖 1g 姜 1片 做法步骤 1、海带洗干净，冷水泡…
