沱湖螃蟹有点甜
近日在安徽文旅厅举办的“皖美好味道•百县名小吃”评选活动中,“沱湖螃蟹”入选安徽省省级美食推荐名录,“千头鱼夹馍、天井湖银鱼羹、油焖刀鳅、糖糕鱼、香辣脆鱼、一绝口水鱼”等10道特色菜入选重点宣传美食。五河县历来重视传承传统饮食文化,开发挖掘特色美食资源,共选出16道特色美食参与比赛,入选菜品比例高。
五河县地处皖东北,淮浍漴潼沱五水交汇,沱湖、天井湖、香涧湖、樵子涧如碧玉镶嵌,河湖融连,水质优良,物产丰富,所产鱼虾蟹蚌,鲜香甜美。优质的原材料加以传统烹饪方法炮制出一道道可口的人间美味。沱湖、天井湖的螃蟹因黄满膏肥、肉质微甜享誉大江南北,尤为受到关注,是五河县的餐饮美食名片。
生活在五河的人都是有口福的人!我们也欢迎更多的客人到五河来,品尝河鲜湖鲜,尽享水乡风韵。
沱湖千头鱼
沱湖糖糕鱼
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