一口锅一份情一家人,我的家乡,一锅汤可以做这么多美食。
(奶奶在烧火热水)
杀完年猪接下来要做的就是煮肉了,南方有火腿,北方有腌肉,在我的家乡流行腌肉。随着时代的发展,家里也不再腌肉了,但煮肉是必须滴
先将猪肉切成均匀的大块,然后用温水洗两遍,
(老爸在分块洗肉)
准备好花椒八角葱姜蒜陈皮等香料,用纯棉布缝制的小包将香料放入,
(小编缝制的料包,针线活比较粗糙)
放肉块香料(我老妹也来帮忙)
肉块出锅,接着第二锅肘子排骨拆骨肉。
(再加点料)
(开始拆骨头)
(我奶奶老当益壮)
下面重磅嘉宾,
没错,就是小编,在家待了快一个月的我
老妹帮老爸的忙灌焖子,肉汤泼粉面做的
出锅了
最后一个,好多行唐老乡都爱吃
(肉汤炖萝卜丁) 行唐话叫“萝北各丁”
年味就和这锅汤一样越熬越浓,呀最后小编给各位拜个早年,祝各位爷爷奶奶叔叔阿姨哥哥姐姐弟弟妹妹们新年快乐☺。
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