世人皆知“水光潋滟晴方好”,而在杭州的西湖以西,仍有道不尽的江南风韵情怀与人文历史记忆。游人探索西湖之外的自在,美食风味必不可缺。
为进一步提升杭州市西湖区宾馆饭店、餐饮企业在旅游、休闲、餐饮、服务等方面的品牌,研发出具有西湖区特色的美食,增强核心竞争力,从而完善西湖区旅游发展元素,助推杭州西湖区打造“休闲旅游示范区”进程,杭州西湖区风景旅游局联合浙江电视台影视娱乐频道、杭州市西湖区餐饮饭店协会共同推出“自在西湖外,留恋舌尖上”——西湖区十大美食评选活动,以民心甄选匠心,传递暖心。
杭州市西湖区作为杭州美食重镇,曾举办过开茶节、年糕节、双浦沼虾节等丰富的美食文化主题活动,一年一度的黄龙啤酒节更是受到广大市民欢迎。除特色节庆活动外,区内5星级餐饮云集,文化特色品牌众多,软硬件皆为完备。
本次活动就邀请到了杭州西湖区内星级宾馆饭店、社会餐饮,通过结合西湖区元素的方式就地取材,创作独具区域特色的招牌美食。届时,浙江电视台影视娱乐频道《美食兄弟连》节目将进店实探,为广大市民挖掘和展现每一道特色招牌菜背后的五味故事与地域情结。市民在观看节目的同时,便可进入西湖区风景旅游局官微或浙江影视娱乐频道官微进行投票,挑选出自己心目中的最佳美食。由网友投票最终选出的十家餐饮企业将由主办方授予“西湖区十大美食“称号及牌匾,菜品现场展示,参与活动的市民皆可品尝,一饱口福。
杭州的文脉底蕴与山水臻藏,在西湖,亦不止在西湖。西湖区旅游局提出“自在西湖外“的品牌口号亦是本次活动标签,旨在向更多人展示西湖区的风采与内涵。活动将持续到明年1月,市民游客不仅有丰裕的时间享受到各餐饮企业的各种折扣优惠,还能够通过有奖答题、竞猜活动进一步了解西湖区乃至整个杭州的美食文化,探索区域内自然的馈赠与人文历史的典藏。
此外,为回馈广大市民的积极参与,活动还设置了集万千美食宠爱于一身的“西湖区十大美食锦鲤”,从参与投票的民众中以抽奖形式选出一位,享有由活动店家提供的不少于价值200元的用餐券或礼品的美食大礼包,并可现场领取这份幸运。
舌尖上的味道让人认清去处,不忘来处;西子外的西湖区,也存在着让人驻足留恋忘返的魅力。坐拥江南美食与美景的杭州正在走向国际化,迎来更多国内外游客,美食无疑是让外界更好的了解本地文化和特色的窗口之一。在此盛情诚邀广大市民参与到本次美食评选活动当中,共同为杭州美食打造又一块“金名片”。
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