学做柿子醋(柿子醋的危害)

今年庭院的柿子树丰收了,硕果累累的。

学着做柿子醋

柿子果大肉质肥厚,前两天父母摘了百十个,做成柿子饼,正在晾晒期。

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今天我也摘了五十多个柿子,学着做柿子醋。第一步,和母亲一起摘高处的柿子,然后清洗两遍,晾干表皮水分。

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然后用父亲买的水果分割器,切成八棱,装在玻璃容器中,密封后放在阴凉处,待到来年三月份开启,经过接近半年的发酵,成醋备用。

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由于是第一年学着做,没做那么多,如果好吃了,明年再多做,送亲戚朋友用。

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树上还有大约一百多个柿子,母亲说让它自然成熟后再摘,非常甜润。

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中午母亲蒸了大米,我去地里拔些油菜、

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芫荽和菠菜,加些肉炒菜,新鲜菜午餐。

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父母勤快人的便利,就是常吃新鲜蔬菜。

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阳光照耀,水分滋润,白萝卜长势喜人。

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叶子肥厚,梗子壮实,萝卜儿正在向土下生长,有的在地表皮上生长。

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我家对面幼儿园南侧,这两天有处一房子在改造,听说是开食堂,农村配套设施越来越齐全,便民利民但愿也惠民。

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