嫩姜上市了,超级好吃,不管是腌起来,泡姜,炒回锅肉都是绝绝子!
By 刘敏家花购
用料
- 肉丝 250g
- 子姜 2根
- 青椒 3个
- 蒜 2瓣
- 郫县豆瓣 1勺
- 生抽 2勺
- 淀粉 2勺
- 盐 适量
做法步骤
1、收到来自豆果的豆瓣酱,满满三大瓶,爱了
2、三种口味很赞
3、不错的酱料噢
4、把瘦肉切片,用一点酱油和盐腌制,再加一点淀粉搅拌
5、嫩姜切片,青椒切块
6、把五花肉煮几分钟切片
7、热锅冷油,倒入瘦肉片翻炒变色再盛出来
8、锅里再加入切好的五花肉片翻炒出油,再加入一勺豆瓣酱,再加入姜片蒜苗青椒大蒜,加少盐,生抽酱油,再倒入瘦肉片一起炒起锅加点糖。
9、加的这个酱噢
10、满满的豆瓣酱
11、装盘,夏天来一盘开胃过饭不错!
12、第二顿更好吃
13、晚餐大集合~希望你能学会噢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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