石花菜又叫石花草，山东这边叫牛毛菜，走到江苏叫凤尾菜，它属于藻类植物。
据…《本草纲目》说：“具有清热解毒，化瘀散结，缓下，驱蛔的功效。主治肠炎腹泻，肾盂肾炎，痔瘤，肿瘤，痔疮出血，慢性便秘，蛔虫症。”
在市场上买来的石花菜，捡去里面的小石头籽，清洗干净。
其实这个石花菜买来的时候，就挺干净的，不过还是有一些小杂质，必须得仔细看，才能发现。
凉拌菜，其实很简单，但是想要做好吃，还下点功夫，做的好不好，那你家的调料必须得齐全。
今天小编就为大家分享一个，好吃简单的凉拌石花菜。
操作步骤：这是150克的石花菜。
1：准备辅料：黄瓜一根削去皮，水煮花生米20克。
2：剁好的蒜蓉15克。
3：调料：蚝油5克、味极鲜3克、米醋5克、白糖2克、味精2克、辣鲜露3克、香油3克、藤椒油3克。
如果能吃辣，再放上辣椒油。
然后把上述调料和辅料拌在一起，拌匀乎了，装盘即可。
这个时候怎么能没有酒呢！于是乎，再来一杯酒，自斟自饮。好快活啊！
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