春天不减肥，夏日徒伤悲，又到了吃草的好时机。青瓜含水量高达96%，是减脂瘦身的最佳蔬菜。这道简单快手美味的芥末青瓜，还不快列入瘦身菜单？
By KK琦姐
用料
- 青瓜 2根
- 芥末 13克
- 鸡粉 10克
- 盐 2克
- 麻油 10克
- 生抽 5克
- 食油 适量
做法步骤
1、准备好材料。
2、先来调芥末酱。把芥末装入小碗。
3、加入麻油。
4、加盐。
5、加鸡粉。
6、倒入生抽，调匀。芥末酱就做好了。
7、现在处理青瓜。把青瓜皮薄薄地削一层，留下部分瓜皮，洗净。
8、去掉瓜头瓜尾。
9、切成粗细长短大致一致的青瓜条，用大盆子装好。
10、倒入事先调好的芥末酱。
11、拌匀。
12、烧热适量食油，淋在青瓜条上，拌匀。
13、装盘。成品图一。
14、成品图二。
15、成品图三。
小贴士
1、一定要保留部分瓜皮，否则青瓜吃起来会没那么脆，影响口感。2、芥末的量可根据个人喜好调整。
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