你最喜欢的街头小吃是什么？
小柿子最喜欢就是炸鸡排啦
小吃街卖的炸鸡排，油比较重，有时候也怕不卫生。如果能自己做、又能少油、卫生并且复刻出街头小吃的风味就好了！
微 波 炉 炸 鸡 排
今天教大家用微波炉做鸡排，不用油炸，低卡低脂，比油炸着吃更健康，嘴馋的时候吃几块，好吃还不会胖哦!
烹饪难度：★★☆☆☆
预备备——
↓ ↓ ↓
用 料
鸡胸肉200克、鸡蛋1个
面包糠半碗、玉米淀粉半碗
食盐2克、酱油10克
孜然粉少许、胡椒粉少许
步 骤
1、鸡胸肉洗干净，加入食盐和酱油腌制15分钟，使鸡胸肉更入味；（把鸡胸肉锤扁口感更好）
2、准备鸡蛋液、面包糠和玉米淀粉备用。
3、鸡胸肉四周抹上一层玉米淀粉，然后裹上鸡蛋液，再裹上面包糠。
4、用耐高温陶瓷器皿装好，放入格兰仕KG（R0）复古微波炉。火力80加热5分钟，将鸡胸肉翻面，继续热5分钟。
5、取出切粗条，撒入少许孜然粉和胡椒粉。（如果感觉不够熟切条后再加热）
食谱 BY 度姐厨房
叉起一块小鸡排
再蘸上一些番茄酱或者辣椒酱
又酥又脆，鲜香可口
无油健康，爆炸好吃
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