以前不会做饭，跟着父母蹭饭 后来来到豆果 一有没有做过的菜就想尝试 后来慢慢学会在厨房的日子 其他都是在享受生活
By 盼阿姨要做饭
用料
- 油菜
- 木耳
- 大蒜 油盐
- 姜
- 腐竹
做法步骤
1、所有材料集合
2、腐竹提前一晚上浸泡，炒菜之前用热水煮下，用筷子夹下。软了就可以捞出。
3、热油。爆香姜蒜。好香的蒜味。不喜欢的可以省略。
4、胡萝卜切厚了，所以先放入胡萝卜炒下。
5、加入腐竹翻炒
6、加入酱油。我喜欢不放青菜之前上色。感觉这样腐竹更入味。
7、倒入油菜，木耳。加盐。可以加耗油。翻炒听到木耳蹦跳。
8、出锅
9、第一次炒腐竹。感觉太好吃了。一定提前＋酱油。那样腐竹才有滋味。菜不要炒老了。能下好几碗米饭。哈哈。开动了。营养丰富的一天。
油菜的营养功效
油菜味辛、性温、无毒，入肝、肺、脾经；茎、叶可以消肿解毒，治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血；种子可行滞活血，治产后心、腹诸疾及恶露不下、蛔虫肠梗阻。
1.降低血脂
油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。
2.帮助肝脏排毒
对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。
3.防癌抗癌
油菜中所含的植物激素，能吸附进入体内的致癌物质。
4.宽肠通便
治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。
5.强骨抗压
能强健骨骼和牙齿，还具有缓解压力的作用。
5.散血消肿
油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。
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