很多人餐饮经营者关注菜品销量和前台收银效率，但往往忽略了后厨管理这一重要环节。堂食点单和不同外卖平台的点单来了，如何快速出餐而不出错？
这就需要使用KDS（Kitchen Display System），也就是“厨房显示系统”。功能具体可以体现在实时将顾客下单信息直接传输到KDS厨房显示屏、厨房触摸显示屏等餐厅后厨智能终端上，提高订单下单效率和减少出错率。
以往餐厅饭店下单环节，往往是店员跟顾客面对面点餐，点单后要店员将订单拿到厨房下单，这种方式容易出现漏单、丢单、出餐速度慢等情况。而现在KDS厨房显示屏、厨房触摸显示屏实现实时下单，减少沟通环节，让店员少跑一趟，让顾客少等待。
在后厨的KDS厨房显示屏、厨房触摸显示屏等餐厅后厨智能终端不仅能看下单情况，还能展示查询需要做的菜、桌号、顾客等候时间长短、各个外卖平台订单情况、菜品完成情况、菜品超时提醒、加菜提醒等信息。
KDS厨房显示屏、厨房触摸显示屏等餐厅后厨智能终端将纸质单搬至电子屏幕，实现点餐和备餐变实时化、透明化、电子化，提高厨房的管理水平，保障整个餐厅在生产环节、订单进度、加工过程、催菜、上菜等全过程更井然有序。
无惧后厨环境，采用密封式设计，有效防油污，即使置放在高温、高湿、重油污的后厨等特殊环境也能使用如常，有效帮助后厨运营效率整体提升。
餐厅后厨智能终端采用八核CPU，可支持多任务稳定流畅运行。13.3英寸触摸屏，操作灵敏。餐厅后厨智能终端可搭配VESA支架，可壁挂式安装在餐厅后厨、出餐口、便利店、奶茶店、生鲜店等场所，订单和菜品信息一目了然。支持POE供电，一根网线即可搞掂连接，节省空间。餐厅后厨智能终端拥有丰富的外部接口，提供SDK接口，支持二次开发对接，满足不同应用环境的设备需求。
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(转自“天波智能硬件”、“天波智慧行业”)
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