#少盐饮食 轻松生活#简单好吃~炒蚕蛹

#少盐饮食 轻松生活#简单好吃~炒蚕蛹

补充蛋白质,多吃蚕蛹。 口感好,操作简单。 炒蚕蛹,还是跟我婆婆学的。 一定要炒到蚕蛹膨胀变大,翻炒有沙沙声。 这样的蚕蛹才会香酥可口。

用料

  • 蚕蛹 400克
  • 香菜 2根
  • 干辣椒 2个
  • 盐 定量盐勺1勺

做法步骤

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1、食材

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2、香菜洗净切段,干辣椒一切二

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3、锅中倒油

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4、放入洗净的蚕蛹和辣椒。

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5、翻炒的时候有水,不要害怕。继续翻炒。 炒到水收干的时候会有点粘锅,这时候需要换一个锅。

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6、换了锅,不用倒油。继续干煸。

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7、炒到蚕蛹膨胀了,翻炒有沙沙声。加入香菜段。

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8、一勺盐

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9、拌匀,出锅。

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10、嘎吱嘎吱,好吃

小贴士

一定要最后放盐,让蚕蛹表面有点咸味就可。 少调料,香酥可口的蚕蛹就做好了。

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