金羊网讯 记者丰西西、通讯员彭福祥报道：“难受”、“香菇”，网络上的这些热词竟成了现实！因为一个香菇，62岁的广州人陈先生竟要切掉一截10厘米的小肠。日前，他突发肠套叠在中山大学附属第一医院接受了急诊开刀手术，手术医生从他坏死的小肠里取出一整个横径达5厘米的香菇！
记者了解到，吃香菇“塞”肠子的病例在胃肠外科已不少见，近期中山一院就接收了几例这样的患者。对此，中山一院胃肠外科副主任医师谭进富博士提醒，香菇不易消化，老人、小孩最好切成细块或选择软烂食物再吃。
据了解，陈先生突然发生无明显诱因的腹痛，入院前已经痛了三天了。实在太难受，只好入了急诊。当时，急诊检查判断是小肠套叠导致肠梗阻，被转入胃肠外科治疗。由于陈先生也说不出自己到底吃了什么不该吃的东西，而CT检查发现他已经出现高位小肠不完全性肠梗阻，在征得患者和家属的同意下，医生为其实施了开腹手术。手术中，医生为陈先生切下了一段十厘米左右的坏死的小肠，正去清洗标本时，却发现里面有一坨褐色的物体，软软的，在体液的作用下还有些发胀，取出来一看，竟是一整颗香菇！
原来，三天前，家里摆酒席，陈先生一高兴，忘了戴假牙就吃饭了，刚好喝汤时就“遇到”了这颗滑溜溜、软乎乎的香菇，顺势就吞了下去，这就“悲剧”了。后来陈先生出现腹痛时压根也没想过是香菇的问题，没有跟医生说自己吞了一个香菇，只好就挨了一刀，还花了近5万元手术费。所幸目前陈先生已经病愈出院。
无独有偶，61岁的佛山人周阿姨也因为香菇进了医院。她是过生日吃饭时忘了戴假牙，吃了一只香菇后就出现腹痛，入院检查发现是肠梗阻，于是从当地医院转入中山一院治疗。医生用CT也发现了肠腔中的异物，所以用微创手术帮她取出了香菇。周阿姨的手术花了近6万元。
“香菇50%的成分是膳食纤维，并不容易消化，所以这两例患者取出来的香菇都是整朵的。”谭进富表示，建议市民把香菇切碎后再煮食。除了香菇，柿子、糯米等食物都是不易消化的，他告诉记者，柿子在胃酸的作用下容易形成鞣酸，进入肠道后容易形成食物团，医学上叫“胃石”，不仅不易消化，还容易吸附肠道中的其他食物残渣，形成梗阻。因此，谭进富提醒市民，尽量少吃没有熟的柿子，即使熟透的柿子也不要多吃，一次不要吃超过5个。此外，对于肠道功能不好的人群，成条的蔬菜、糯米制的食物、韭菜等都是不容易消化的，尽量要少吃。
其实，在胃肠外科，医生们从患者体内取出来的东西真是五花八门，最常见的是牙签和鱼刺。
谭进富就曾经遇过这样一例患者。那是一位30多岁的年轻人，吃草鱼时扎了一根近4厘米的鱼骨，自己费尽心思弄出来后，仍觉得嗓子不舒服，但也没在意，结果，两个月后，这名年轻人突然呕血身亡。“应该是还有一段鱼刺残留卡在食道里，鱼骨头穿透食管壁，伤及胸主动脉，这个过程是慢性腐蚀的过程，所以人体感觉并不明显。所以两个月后这名年轻人出现呕血症状，就是因为胸主动脉大出血了。这是不可逆的情况。”谭进富建议，市民不小心扎鱼刺后一定要及时就医，如果是自己把鱼刺吐出来，最好还是去医院做一个胃镜检查，以免有残留。
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