并不是每一种蔬菜都适合在夏季种，有一些蔬菜就是喜欢冷凉的环境才好，生长旺盛，比如常见的生菜、荷兰豆和羽衣甘蓝等。而下面这些蔬菜则极其耐热，有阳光暴晒才能长好，在家里的阳台上都可以种几盆。
1.黄秋葵
黄秋葵就是我们平常说的咖啡秋葵，黄秋葵需要养在阳光充足和常年温暖的环境才能生长良好，且非常耐旱，害怕过度频繁给水，在我国偏南地区就可以栽种，甚至可以养在比较大的花盆里。
黄秋葵是非常耐旱、耐热的，喜欢充足的光照，养护期间要注意定期补充肥水，要有充足的光照，加上环境通风透光，才能长得很好。
2.红薯
红薯在夏天的时候就生长特别旺盛，短短两个月就可以不断收获了，它们的嫩芽嫩叶都可以摘下来使用，可以将它们养在阳台上，让它们附在围栏上生长，保持充足的光照，加上温暖通风的环境，红薯就能爬的很好，定期补充肥水，它们就长得更好了。
红薯可以直接用一块比较小的块茎来培育，或者是直接折一段红薯的茎来扦插，在盆底下面添加一些腐熟的堆肥或缓行的有机肥，有助于红薯的生长，让它更多的块茎。
3.缸豆
缸豆的名字是很多的，我们这里就叫它角豆，它是一种植株比较小的植物，它可以匍匐在地面不断生长，能够长出像豆角一般的果实，最好是趁它们还比较嫩的时候使用。
缸豆是非常耐热的，在夏天光照充足加上环境通风的环境下，就能长得特别好，适当补充一些有机肥或磷钾肥就能不断开花结果。
4.长缸豆
长缸豆就是一种爬藤的豆类植物，也是非常容易生长的一种蔬菜，可以长到2~4米高。而它孕育的果实就可以长到90厘米长，在夏季的时候就能不断开花结果。
养护长缸豆一定要给予尽量充足的光照，它非常耐热，害怕寒冷，总之都需要25度以上的温度才好发芽，栽培的土壤保持良好的排水性，保持有较多的肥水，它就能长很好了。
5.辣椒
辣椒在春秋季节生长最好，现在也有很多品种非常耐热，在夏天的时候，也能生长良好，能够不断收获，保持光照充足加上定期补充肥水，辣椒就能不断开花结果。
6.茄子
茄子需要较高的热量才能生长良好，它适合生长在平坦地区，喜欢常年温暖湿润的环境。有一些植株矮小的茄子品种也可以养在花盆里，可以选择播种培育，等到温度稳定在20度以上再进行培育。
茄子的种子可以浸泡清水之后再用来播种。幼苗长出来之后要慢慢见光，定期补充肥水，这样才能让它的植株生长健壮，后期定期补充营养，促进孕育果实。
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