吃多了腻歪的大鱼大肉，也想偶尔来点清淡小菜，吃过各种各种烹调下的秋葵，却发现最简单的做法其实最好吃，来点盐烤秋葵吧。秋葵又名羊角豆、黄秋葵、毛茄，原产于非洲，20世纪初引入我国，一般种植于南方地区，被称为“植物黄金”，有很多大家不知道的营养特点。首先秋葵含有丰富的维生素和矿物质，其次秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。最后秋葵含水量高，脂肪很少，很适合想要减肥瘦身的女士。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，需要注意的是，秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中焯三五分钟以去涩。
大叔逛市场买菜，发现有秋葵，因为是晚上了，好看新鲜的秋葵都被买走了，所以我和姐妹两人就挑了点回来，做凉拌吃，口感非常脆嫩爽口，还好吃不长肉。秋葵是一种常见的蔬菜，不但味道鲜美而且营养价值超高，它含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素等营养元素， 不仅可以助消化，还能护肠胃，对我们人体有很多的好处。以前我家里第一次种的时候，我妈妈不知道怎么煮，就煮了挺久的，最后导致煮出来的秋葵都软得不要不要的，也不好吃。话不多说，今天大叔下厨房教你做盐烤秋葵，希望你吃得开心~
秋葵，盐一勺，橄榄油三勺
1、首先把秋葵洗净后用厨房纸吸干，两面刷油，正反撒盐；
2、然后把烤箱预热后中层200度15分钟，秋葵瘪瘪就可以上桌吃起来了。
香气扑鼻，简单易做的盐烤秋葵就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~
大叔小提示
1、秋葵做法多样，可以根据个人喜好来自行选择；
2、烤好后可以放点椒盐来试试味道，不错的；
3、鸡蛋里面放入切成星星片的秋葵做成厚蛋烧 口感很独特 炒鸡好吃哟。
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