莲藕怎样炒才可以才很好吃(教你一招小炒莲藕营养美味又下饭)

莲藕含有丰富的碳水化合物和维生素C。 藕性味甘寒,有除烦解渴、健脾开胃的功效。

周末或许是累了,总感觉食欲不振,看到有新鲜的莲藕,就买了几节,炒的死后顺手搭配了几个漂亮的红尖椒圈,一口下去,爽脆的口感让人停不下口呢,小尖角火辣的口感,更是辣得合不拢嘴呀,不由得接连扒拉了好几口饭,一餐饭下来,鼻尖上布满了小汗珠,真是过瘾。

莲藕这样炒,爽口嫩脆,超级入味,比炖排骨好吃多了

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食材:莲藕一节 红辣椒几个 热炒鲜露几滴 油适量 盐一撮

过程

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食材准备好

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辣椒和莲藕洗干净,辣椒切成小圈状,莲藕切粗条

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烧开以大锅水,将莲藕条倒进去汆烫,捞出来沥干

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油锅烧热,爆香青红椒

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将藕条倒进去,翻炒几下,打入盐,翻炒至均匀入味

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淋入少许热炒鲜露,一股香味立刻扑鼻而来

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快速翻炒均匀即可出锅

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超级下饭呢

小贴士

1、藕条稍微切粗点。

2、热炒鲜露有点咸,盐的量要稍微减少哦。

3、如果怕辣,可以将红尖椒换成彩椒,也非常好看呢。

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