到了夏天以后，海边的海鲜就多了起来，如果到海边去捡海鲜的话，捡到最多的就是大海螺了，这种东西在海边也是非常受欢迎的，味道吃起来特别好吃，但是很多人在吃海螺的时候，一般都只吃上面一点的肉，其他的地方都扔掉了，尤其是海螺的尾部，有的人觉得这个才是很多的精华，但是也有人觉得，这个是海螺的屎，是不能吃的。
说到这种海鲜，只有海边人才是最了解的，他到底是精华还是屎，只有海边人之才知道，如果不懂的话，千万别乱吃。
海螺里面还有丰富的蛋白质
还有很多的微量元素，是一种高蛋白低脂肪的食物，所以很多人都特别喜欢吃，像这种大海螺，吃的时候需要用筷子把它们挑出来，因为里面的海螺肉比较大，所以挑出来的时候，基本上把海螺里面的东西全都能弄出来，不过在挑的时候，不要直接拽，要旋转着把它们挑出来。
在海螺的尾部有一些黄色的东西，看起来就像是海螺的排泄物一样，很多第1次吃海螺的人，经常会闹出笑话，他们把这个当成海螺的螺黄，不但会把它吃掉，而且还会觉得特别好吃，其实这个东西本来就是海螺的排泄物，是不能多吃的，可惜很多人都不懂，还傻傻的把这个当成美味就可以吃掉了。
在海螺的排泄物里面，有很多的细菌，如果觉得好吃的话，偶尔还是可以吃一点的，但是却不能经常吃，经常吃的话容易拉肚子，而且海螺这种东西，不懂吃的话千万不要乱吃，在海螺的肉里面，也有一些不能吃的东西，就是这个黑色的地方，需要把这个东西踢出来，吃海螺的肉的时候，只需要把这两个部位弄出来，剩下的都是可以吃的。
在海边捡回去的海螺，只需要把它们煮一下就可以直接吃了，要充分加热，别想海鲜里面的寄生虫是很多的，你们吃海螺的时候，会吃它的尾部吗？
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