数九歌里面唱得好:“七九河开,八九雁来,九九加一九,耕牛遍地走”。 从立冬这一天开始数九,到七九的时候正好是距离立冬55天到63天这一段时间,被称为七九,进入七九开始,天气会逐渐转暖,河里的冰也都融化了,大雁开始从南方飞回来。慢慢地有了春天的迹象,今年从2月13日开始进入七九天,出门之后确实感觉到了天气的温暖,这个时候天气还是忽冷忽热,所以在进入七九天的时候,一定要注意“做2事,不做1事”顺应时节身体棒。
一,踏青。
进入七九之后,天气逐渐转暖,草地里的小草开始慢慢发芽,外面也开始穿上了绿装,这个时候特别适合出门踏青,走到野外去呼吸新鲜的空气,冬天的时候人们在屋里面闷的时间太久,这个时节就特别适合出门,一定要记得进入七九天气暖和的时候出门踏青。
二,吃春菜。
进入春天之后,各种菜都开始长得非常鲜嫩了,这个时候一定要多吃一些青菜。
【韭菜炒豆芽】
食材:韭菜,绿豆芽,香醋,生抽,蚝油,盐,鸡精。
【烹饪步骤】
1.春天的第一刀韭菜是最鲜嫩的,这个时候要取一把韭菜,清洗干净,去掉黄叶,然后再切成两厘米左右的韭菜段,放入一个盆中备用。
2.绿豆芽也要选一些看上去洁白无瑕,而且非常饱满的这种,把绿豆芽放入清水中,加入一勺盐去浸泡一下冲洗干净,控干表面的水备用。
3.把葱切成葱花,大蒜切成薄片,辣椒切成段,在炒锅里面倒入植物油,加入辣椒,葱和蒜爆香,然后开始加入绿豆芽快速地煸炒。
4.炒的过程中等到绿豆芽比较软一些了,这时就加入一勺生抽和一勺香醋,加一勺蚝油,快速地翻炒均匀,加入调料之后,绿豆芽会变得更软一些,炒两分钟左右再把韭菜放进去。
5.韭菜炒的过程中要保持大火,快速地翻炒,韭菜入锅之后大概一分半钟就可以了,时间不需要太长,否则韭菜会变蔫,然后撒上盐和鸡精,翻炒均匀就可以出锅装盘。
进入七九之后不要做1件事情。
忌午睡忌脱棉衣
进入春天白天会越来越长,人们喜欢在这个季节里午睡,春天的时候尽量的少午睡,因为刚刚进入春天,天气还有比较寒凉,中午休息很容易导致受风寒引起感冒。忌脱棉衣,进入七九之后,很多人开始脱棉衣,觉得天气进入春天了,完全可以少穿一些,但是乍暖还寒的时候是最容易冻人的,进入七九一定要谨防倒春寒,出门依然要穿的比较暖和,捂的严严实实的,有句话叫做春捂秋冻,这个时候是非常实用的,千万不能图一时的轻便不穿棉衣。
进入七九天气会变得越来越暖,春天还有一种情况就是风比较大,天气会比较干燥,这个时候嘴唇皮肤都会容易干裂,所以一定要多抹一些滋润的护肤品保护皮肤,吃好,穿好,谨防倒春寒。
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