猕猴桃的皮，可以吃吗？
以前，大萝压根不觉得这是个问题。猕猴桃当然是要剥皮啊，皮上那么多毛毛，怎么吃？
原来猕猴桃还可以带皮吃！
而且这样吃更好！更健康！
因为猕猴桃的皮中含有大量纤维素，有利于肠道消化。而且种植猕猴桃的农民针对现在懒癌患者比较多的情况，已经特意改进了栽培方式，现在猕猴桃的皮已经没有那么多烦人的毛毛了，尤其是新西兰那种金果，所以，只要洗干净，带皮吃是完全没有问题滴。
原来猕猴桃不仅确实可以带皮吃，而且皮的营养价值的确非常高！
抗癌：
猕猴桃被誉为维生素C之王，果皮中的维生素C含量更高，总的抗氧化剂是果肉的3倍多，具有很好的抗癌、抗炎和抗过敏的作用。
清理肠道：
猕猴桃皮中含有大量的果胶酶和水解蛋白酶，尤其是对比较难消化的植物蛋白，在饭后使用带皮的猕猴桃能促进消化，并且清理过多的蛋白质，减少气体的产生，所以猕猴桃皮对消化不良的人来说很适合。
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