鸡尾酒小知识,关于鸡尾酒你了解多少

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朝回日日典春衣,每日江头尽醉归。酒债寻常行处有,人生七十古来稀。–杜甫

从古到今,人们对酒的喜爱程度超乎想象。杜甫的诗句里头说过:上朝回来,天天去典当春天的衣服换钱,每天去江头买酒来喝,直到喝醉才肯回来。到处还都欠着酒债,那是寻常小事,人能够活到七十岁,古来也是很少的了。

随着历史发展,时间的推移,人们学会了把不同国家、不同地区的酒和品种混合,慢慢就出现了调酒。

最让大家熟悉的莫过于鸡尾酒了吧,它的来源众说纷纭,但是有一点可以肯定的是,它起源于美国。

鸡尾酒其实是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值 。

它不会像白酒那样烈、浓度高,也不会像啤酒一样,带有苦涩,它甚至带有点甜,就像饮料一般,所以深受年轻人的喜爱。

如果你也喜欢鸡尾酒,那么就一起来看看吧 !


关于鸡尾酒,你了解多少?

(长岛冰茶)

长岛冰茶不是茶,只是色泽很像红茶的一款鸡尾酒饮料。

制作方法有:

1.准备材料:朗姆酒15ml,金酒15ml,龙舌兰15ml,橙皮酒15ml,柠檬汁30ml,可乐50ml,糖1茶匙,柠檬片1片,冰块适量

2.将以上材料除了可乐柠檬片全部倒进加冰的雪克壶摇匀

3.接着倒进加冰的杯子里然后注满可乐

4.加入两片柠檬,另外拿一片柠檬做装饰。喝的时候记得搅匀哦~


关于鸡尾酒,你了解多少?

(初晨)

如同它名字一样,像早晨一样美好

制作方法有:

1.准备材料:石榴糖浆5ml,伏特加10ml,椰子朗姆酒20ml,青柠汁10ml,雪碧60-100ml

2.加冰用力摇30秒,最后加雪碧搅拌(不能加雪碧摇,汽水不能摇)

3.倒入加有冰块的杯子里,再放入半片柠檬装饰即可


关于鸡尾酒,你了解多少?

(蓝色玛格丽特)

据说它的创造者是洛杉机的简·杜雷萨,玛格丽特是他已故恋人的名字

制作方法有:

1.准备材料:特基拉酒1oz,橙皮甜酒1/2oz,鲜柠檬汁1oz。

(1oz=28.4ml)

2.先将鸡尾酒杯用精细盐圈上杯口待用,并将上述材料加冰摇匀后滤入杯中,饰以一片柠檬片即可。


关于鸡尾酒,你了解多少?

(边车)

第一次世界大战结束时,为了纪念一位美国的上尉,他喜欢骑着摩托边车在巴黎游玩,故名边车

制作方法有:

1.准备材料:白兰地1/3(1oz) 橘橙酒1/3(1oz) 柠檬汁1/3(1oz)

(1oz=28.4ml)

2.将所有材料倒入雪克壶中摇和,摇至调酒壶内金属表面出现霜状物时即可

3.将摇和好的酒倒入装好冰块的鸡尾酒杯中。


每款酒背后都会有一个故事,需要大家慢慢去发现,同时也会有一个深爱着它们的人,愿意去慢慢品尝。

喝酒不一定要去外面酒吧,自己在家调也可以。有一位调酒师说过,调酒是个技术,像下厨一样,你会不会调酒就看你会不会做菜了。

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以上配方都是小编偷偷问调酒师要来的哦,记得收藏好~

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