小说:粒粒皆辛苦,来看看古人的秋收方式吧

小说:粒粒皆辛苦,来看看古人的秋收方式吧

“桢儿好点了吗,头还痛不痛?”孙父问道,“姐,你好点没有,我刚刚在地里发现一窝鸟蛋,等会儿让娘煮给你吃。”看到孙桢走出房间,二毛也赶紧问道。

“爹,二毛,我好多了,都没啥事了,你们今天割得咋样?”孙桢也回道。

“收得差不多了,明天再收一天,应该就可以了。”孙父道,“那明天我们一家都下地去,争取全部弄完,不然突然变天就不好了。”孙母也说道,反正重活基本都是孙父孙母两个人干,孙桢和二毛也就是帮忙做一些其他轻巧的活,对于自己的体力,孙桢也是有自知之明的。

说了会儿话,孙母已经把饭菜都做好了,因为最近秋收,大家要做的力气活是平时的好几倍,因此,晚上的饭菜也是相对好一点,最起码孙桢看到了腊肉炒白菜,连汤都是飘满油花的,饭也是浓稠的稀饭。

二毛很高兴,平时吃的饭都是稀饭,而且一般情况下是没有人顿顿吃大米饭的,米饭只有一年中的重大假日,例如端午、中秋节,以及过年才能吃。还有一种特殊情况就是现在,秋收时候都是下力气活,不吃饱根本支撑不了一天的劳动量,因此也是可以吃米饭的,但不是完全的干饭。

而是加多一点水,煮出来的饭还是稀的,或是把米饭加上玉米磨成的玉米面拌在一起,用饭甑把它们蒸熟后一起混着吃。

还好这个朝代已经引进了玉米和番薯,至少除了灾年外,基本上只要有地种,就能混到饭吃。

因此,在看到饭是纯大米饭做的,而且菜里还有肉的情况,二毛的高兴溢于言表,连孙父看了,都先夹了一片肉给他,又夹了一片给孙桢,说道:“桢儿,你身体还没好,多吃点,好得快。”

孙桢也乐呵呵地吃了起来,虽然没有现在那么多的油腥,不存在吃完了菜碗里还有许多油的情况发生,但是一家人在一起,感受着就位的亲情,孙桢觉得都难能可贵了起来。

大家都不多说话,专心致志地把精力都放到了吃饭上,不然等会儿天黑了还要点油灯,又是一笔损耗,能省则省,是这个时代生活的智慧,对于日出而作,日落而息的古代人来说,已经习以为常了。

因为今天大家都很累,在吃完饭,说了一会儿话后,就都睡去了,只有孙桢,原本就睡了一下午,又加上还没把作息调整过来,所以听着一片蛙声,辗转反侧后终于进入了梦乡。

第二天清早,孙桢还沉浸在睡梦中,已经听到孙父孙母在收拾镰刀,农具的声音,一骨碌爬起来,发现大家都准备好了,赶紧起来,洗脸、用杨柳枝漱口后,和大家一起出门,向田地进发。

跟着孙父孙母走到田里以后,没有在现代看到的稻穗压弯了腰的场景,每一棵植株上,并没有多少稻穗,整片田已经收割了三分之二,还剩下一部分没收割完。

孙父孙母一到田里,就开始了割稻子,孙桢和二毛负责把割下来的稻子一捆一捆地放到斗旁,等一下孙父割得差不多了就把斗旁边的稻子拿起来,狠狠摔到斗的边缘,只有知道怎么用巧劲,才能把上面的稻谷尽可能完全地拍打到斗里面。

孙桢抱了一会儿,看没有多少割好的,就拿起镰刀也割了起来,这样弯腰割稻,又起来放稻杆的动作简直比自己在办公室加班还痛苦,孙桢决定再也不抱怨工作累了,最累的还是我们劳动人民,面朝黄土背朝天的干了一天,等把所有的稻子全部割好,打完,又跟着孙母把打干净的秸秆捆起来,一捆捆的堆成高高的谷堆模样。

终于完成全部工作了,孙桢想,还好我没有提前穿过来,不然,完全不可想象那么多土地的粮食怎么收得回来,怕不是要去掉半条命哦!

等把所有的稻谷背回家,看着家里柴房堆满了粮食,也是感觉幸福感满满。

正所谓:“夜半呼儿趁晓耕,羸牛无力渐艰行;时人不识农家苦,将谓田中谷自生。”这个时代,种地是一件高成本、低回报,周期长的一项投资,春耕、夏耘、秋收、冬藏,不管是哪个世界,对农家人而言都是一环又一环地轮回,看不到出路,唯一高兴的大概只有秋收结束,谷堆满仓的时候吧,

不然怎会有:“春种一粒粟,秋收万颗子。”这种诗句流传呢?

“老二,你家收完啦?”迎面走来的是孙桢的伯父,也就是孙启富,以及他的大儿子孙德祖。

“是啊,大哥,你家收完了没有?”孙父问道。

“我们也收完了,还说看看你们没收完的话,我和德祖明天帮你们一起收。”孙大伯也说道。

“今年收成不行啊,看这样今年稻谷收得比往年要少200斤,今年的税银还不知道怎么办好了。我家今年要交12两,再算上人丁税,一共要交13两2钱。”孙父愁眉苦脸地道。

孙桢在一旁想着,按照以往她所了解到的家里粮食的收成,水稻亩产500斤,自家2亩地,平时镇上收按20文一斤来收,折合下来20两银子,再算上番薯亩产1000斤,玉米800斤,卖价分别为3文和5文,毕竟玉米能当做主食,所以要贵一点。

算下来旱地粮食折合下来3两,玉米4两,也就是总共27两银子。这还是一家人把所有粮食不吃不喝全部卖掉才能实现,而且秋收时候,大家都想赶紧把粮食卖掉换成钱缴纳税银,因此有时还要跌价卖出。

难怪这个家虽然收上来这么多粮食,但是还是穿不了一件好衣裳,没有补丁的衣裳一般只有走亲访友,外出的时候穿。

现在按照一亩水田交二两银,旱地和沙地一亩交一两钱。人丁税:成年男女:一人5钱,未成年男女:一人1钱。这样算下来,辛辛苦苦一年的收入,去掉税收后才有不到14两,而且一般还要留下自家吃的部分,按照一家口一天吃一斤粮食来算,少说也要留下400斤,才能尽可能地保证不饿死。

所以一般人家都会再养上两头猪,也能再赚个2两银,要不然真是千辛万苦播种,还要面临“农夫犹饿死”的局面。

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