备好新鲜土鸡蛋2枚(两人份量)先将银鱼清水泡一下洗去细沙，洗干净后银鱼在锅热油爆香(小火哈)下2滴酒辟腥，爆过后基本上有8成熟盛盘待用。打鸡蛋液，打散鸡蛋时加凉白开的水，一般2比1大概是吃饭的碗小半碗左右，鸡蛋大个的就多些。打散鸡蛋要用打蛋器多打几次，然后用网筛过滤蛋液泡沫，我只过2遍就成功了。看这就是过了网筛的蛋液了，这时才下些花生油和几滴香油(香油几滴足够了，别太多哈)，下少许盐，生抽(生抽可提鲜，别放味精哈)拌匀就上锅蒸，锅要烧水沸才将蛋液放进去，蛋面要加个盘子盖着，以免入水蒸气。中火蒸3一4分钟，小火蒸3分钟，蒸到7分钟时打开盖将爆熟的银鱼撒在鸡蛋面上，动作要快哈，重新盖好鸡蛋再蒸3分钟(小火)蒸至10分钟时关火虚蒸3分钟即可出锅。鸡蛋蒸熟端出锅撒上葱花盖面哎呀，这鸡蛋蒸的够水嫩的了，看着都流口水啦！芙蓉鸡蛋有银鱼相伴更加鲜美！咸,蒸,咸鲜,爽口
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为了更好地服务各位创作者的写作，激发创作灵感，提高微头条、文章、视频阅读量和推荐量，我们新增的「爆文分享」栏目每周三在官号与大家准时见面。本栏目将按照体裁从一周发文中摘选出高阅读和…
你们看过现场撕茭白吗？真是个大型解压现场啊。光是看，哪儿够呢，看着看着就想跟摊主打商量：给我也来撕两个行不行？ 必须是早市，新鲜青绿的一车茭白拉来了，扯开一张油纸布铺地，一哗啦倒在…
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“小满”是夏季的第二个节气。小满的开始，意味着进入了雨水渐丰的季节，夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。古有：小满，麦粒渐满的说法。“麦子”多么美好的一个词…
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无锡，这座位于江苏省中部的城市，以其独特的江南水乡风情和现代化的科技产业而闻名。它是中国最富有的城市之一，也是中国最具活力的城市之一，无锡的发展速度令人惊叹，它的经济实力和科技创新…
包菜炒粉条是一道家常菜肴，以包菜和粉条为主要食材，配上食盐，生抽，料酒等调料制作而成，口味鲜香，爽滑劲道。 今天给大家分享一个包菜炒粉条好吃的做法，学会这几个小技巧，粉条爽滑不粘锅…
适量摄取花生可以降低心血管代谢性疾病风险，但很多人担心吃了花生容易长胖。中国科学院上海营养与健康研究所林旭研究组首次通过临床营养干预研究发现，花生替代等能量的精制谷物制品，可以在不…
小龙虾！ 中国人餐桌上的“长青树” 蒜泥、冰镇、十三香、麻辣…… 吃货们能给小龙虾做出800种口味 呼朋引伴 每次至少五斤打底！ 除了Q弹的虾肉 不少人也对嗦一口 虾脑袋里的虾“黄…
